德芙黑巧克力的純度是多少 德芙黑巧克力可以減肥嗎
說是吃黑巧克力是有減肥的效果的,這德芙的黑巧克力的濃度會是有多少的?德芙的黑巧克力可以用於減肥嗎?
德芙黑巧克力的純度是多少
德芙黑巧克力的純度是66%,德芙後面配料表有一個可可脂含量,德芙碗裝黑巧克力可可脂含量只有18%,一般的那個黑巧克力只有34%。純度高的黑巧克力味道一般人是不太能接受。
德芙黑巧克力可以減肥嗎
巧克力本身就是混合物,所以無所謂純,只有純度。。德芙純黑巧克力,只是名稱而已。它除了沒有加牛奶,其他黑巧克力該有的品質,它都沒有。在國外,牛奶巧克力的可可脂含量都得在30%以上,而黑巧克力,應該在45%以上。而德芙的只有不到22%。所以德芙不能算黑巧克力,也不能起到報道中黑巧克力的作用。
德芙黑巧克力的功效和作用
黑巧克力,性平、味苦、微酸,入心、肺經,含有的亞油酸,可以舒張血管,促進胰島素的分泌,緩解代謝障礙,控制食慾,穩定血糖;含有的黃酮類物質,有抗氧化的作用,可以抗衰老,延年益壽,增加機體免疫力;含有的纖維素,可以促進腸道的蠕動,幫助消化,調節消化系統功能;含有的花青素、兒茶素及維生素E等,也有很好的抗氧化作用,可以祛斑除疤、護膚養顏;而且,黑巧克力還能使人心情愉悅,刺激大腦神經,還能夠使女性提高性慾。
德芙黑巧克力是代可可脂嗎
德芙巧克力用的是純可可脂。在製作巧克力和可可粉過程中自可可豆抽取的天然食用油。它只有淡淡的巧克力味道和香氣,是製作真正巧克力的材料之一。
一般稱為白巧克力的糖果便單是由它製成。可可脂熔點約為攝氏34-38度(華氏93-100度),因此巧克力在室溫時是固體而又很快在口中融化。
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