藍山咖啡用多少度水衝 藍山咖啡正確沖泡手法
藍山咖啡是能夠加入一些牛奶的,大家可以根據自己的口味進行選擇。那麼大家清楚藍山咖啡用多少度的水來沖泡嗎?藍山咖啡應該怎麼沖泡呢?
藍山咖啡用多少度水衝
藍山手衝咖啡的水溫一般選擇92-95度,依據咖啡豆的烘焙程度來選擇。因為藍山咖啡的烘焙程度屬於中深烘焙,因此在水溫的選擇上要比中深烘焙的淺,因為中深烘焙的水溫如果超過90°就容易萃取出苦澀味。
藍山咖啡正確沖泡手法
1、把適量的水倒入虹吸壺,並用酒精燈加熱。
2、把咖啡粉倒入虹吸壺裡,稍等,然後上壺。
3、水沸騰後,把酒精燈移到下壺的一邊,降低水溫。
4、等水溫降到95度左右的時候,壺中的水會衝到上壺來,並且浸沒咖啡粉。
5、水上升之後,使用攪棒呈十字形攪拌。
6、第一次攪拌後,等待30秒後,再呈順時針螺旋形攪拌兩三次。
7、重複反覆攪拌3次,最後把下壺中的咖啡倒到溫熱過的咖啡杯裡,即可飲用。
減肥期間可以喝咖啡嗎
減肥期間其實可以適當的飲用一些咖啡。 尤其是黑咖啡,反而具有一定的減肥效果,但是完全依靠咖啡卻是不可以的,另外不管在不在減肥期間,咖啡都一定要適量的飲用。
減肥期間怎麼喝咖啡
1、咖啡最好在午間喝。午餐時間喝咖啡,有助於調節餐後血糖變化,降低糖尿病危險,而且不會干擾晚間睡眠。每天喝咖啡可使糖尿病危險降低34%。
2、喝咖啡時不要加糖。如果你不習慣咖啡的苦味,可以加少許奶,但千萬不能加糖,因為糖會妨礙脂肪的分解。
3、喝熱咖啡,少喝冷咖啡。因為熱咖啡可以幫助你更快地消耗體內的熱量。
4、喝淺度烘焙的咖啡。烘焙溫度高的咖啡,味道雖然濃郁,但咖啡因含量比較少,不利於減肥,而味道比較淡的美式咖啡則比較有利於減肥。
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