貓山王榴蓮怎麼看熟了?貓山王榴蓮怎麼看生熟?
貓山王榴蓮可謂是榴蓮之王,但是無論多好的榴蓮,都要熟了才好吃。今天本站小編就要為大家介紹一下,貓山王榴蓮怎麼看熟了?貓山王榴蓮怎麼看生熟?
貓山王榴蓮怎麼看熟了
熟的話開啟就是一股草味,成熟的榴蓮會自動炸開,可以從炸口處掰開,品嚐香香甜甜的果肉咯,要一瓣一瓣的扒開,果肉長期暴露在空氣中會壞掉的,如果果肉有酒味的話就不要吃了,果肉最好凍入冰箱,嚴把果肉放入保鮮袋,防止氣味外洩,否則冰箱的味道。
榴蓮看生熟的方法
1、選榴蓮先看它的外觀,黃色就是熟的表現,青的還是生的。
2、用兩手指在榴蓮的刺往內擠一下,如果手感有彈性,兩棵刺能往裡靠的話,那榴蓮也就差不多是熟的了。
3、用手往下按榴蓮的皮,有彈性就說明皮薄,就好,皮厚的按不動。
4、眼看榴蓮尖尖,如果有細裂縫的最好,這是榴蓮熟了的標誌。如果榴蓮是生的,就是用菜刀也砍不動。
5、選榴蓮外形要圓,每一個鼓包凸出得多最好。
6、用鼻子嗅一下,熟了的榴蓮嗅起來很香,(吃得來的是香,吃不來的嗅起來是臭)。如果嗅起來有酒的味道那就是熟過頭了,這種不好吃。
榴蓮不熟怎麼辦
1、買一個熟透的香蕉(或蘋果,最好是爛蘋果)和榴蓮肉放在一起(不管你用什麼東西把它們裝在一起),冷天的話3天左右就熟了,熱天的話1天左右就可以了。因為成熟的香蕉(或蘋果)會釋放乙烯氣體,而乙烯本身就是很多果農用來催熟用的。
2、把生榴蓮”放”熟通常是用兩張報紙(保鮮膜、厚毛巾也行,不要用塑料袋,不過報紙更好)把榴蓮整個裹住然後放在陰涼點的地方,不要多接觸氧氣和空氣,這樣榴蓮不會熟得爛掉。放兩天就可以吃了。
3、用保鮮膜包住果肉用微波爐轉2分鐘左右就行了,這個辦法有人用過,不是忽悠啊。
4、常溫下,放幾天這個說不準。因為要看榴蓮有多生,或者要它多熟。如果只是有些青一般放2天就好了。如果你想要它熟到自己“開口”的話就放個4-5天吧。但是不要晒它,你千萬別把肉剝出來,要放在它的殼裡。
5、沒熟的話也是可以拿來做甜品,放入攪拌機裡打爛,做成點心吃,味道也很不錯。
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