微波爐可以烤餈粑嗎?餈粑可以用微波爐嗎?
烤餈粑是冬季的專屬小吃,熱乎乎的烤餈粑口感軟糯,實在是美味。今天本站小編要為大家介紹的是,微波爐可以烤餈粑嗎?餈粑可以用微波爐嗎?
微波爐可以烤餈粑嗎微波爐當然可以烤餈粑了,而且更加的健康呢。不過不能加熱太長的時間,一時容易糊掉,而是加熱過程中餈粑會膨脹,加熱過度的話就不好吃了呢。說起餈粑,也是小時候的美味,最難忘是吃烤餈粑。餈粑如果用水煮吃,沒有幾個人能吃下一碗,因為太膩了。而烤餈粑不同,象鍋巴的味道,不粘,不膩,香脆可口,是我們兒時的美味佳餚,記得小時候,特別是在天冷的時候,最愛圍在火塘邊烤餈粑了。如果放上糖,不知比那個旺旺雪餅好吃多少倍。
微波爐怎麼烤餈粑首先必須把整塊餈粑放清水裡長時間浸泡(餈粑也不怕浸泡時間過久),根據需要將餈粑切成小塊裝入碟中,放入微波爐中,3分鐘後就能吃上香脆可口的餈粑。餈粑烤好以後,還是放上白糖,香噴噴的童年記憶一下子就湧出來了,趕緊動手做起來吧!今天正好是冬至時節,大家也趁著節日給自己一份烤餈粑的小禮物吧!
餈粑的吃法黃豆綿糖芝麻香餈:黃豆炒香後磨成粉狀加入綿白糖或者鹽,餈粑滾一層炒香的芝麻,沾一層黃豆粉末,這是最傳統最原始的吃法,家家戶戶都會這樣做。
酥炸香餈:把餈粑搓成球狀,滾一層面包糠下油鍋微炸至金黃起鍋撒上白糖或者沾上沙拉醬,分分鐘變身老外,洋氣慘了。
蛋酥餈粑:而在繁多的花式餈粑裡我獨愛蛋酥餈粑。餈粑切成條在雞蛋液裡拖過,下到7成熱的油鍋裡炸治兩面金黃,再淋上紅糖,就成了我百吃不厭的蛋酥餈粑。每次我跟我兒子兩個人都會吃完滿滿的兩大份,怎麼吃也吃不夠。
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