紅薯發黴了切掉能吃嗎 紅薯發黴有什麼危害
紅薯如果發黴的話建議大家是直接扔掉比較好,發黴的紅薯已經不是區域性變質的問題了,黴菌其實早已經滲透到其它部位,所以紅薯如果發黴了就不要吃了。
紅薯發黴了切掉能吃嗎不能。
紅薯是一種富含澱粉和水分的食物,適合細菌的滋生和生長,因此肉眼可以看見發黴的情況了,紅薯的內部已經完全被細菌滋生,食用容易出現腸胃問題,導致身體不適因此最好還是不要食用。
紅薯發黴有什麼危害1.沒什麼問題
一些-體質很好,抵抗力很強的人群即使食用了發黴的紅薯也不會出現什麼問題,但是也不建議食用,以免毒素堆積。
2.拉肚子
紅薯容易滋生一些細菌,一些具有止瀉性的細菌滋生在紅薯上,食用之後容易出現拉肚子的情況。
3.食物中毒
細菌進行代謝的時候會出現一些代謝毒物,抵抗力低的人群食用可能會出現食物中毒的情況。
紅薯為什麼會發黴紅薯出現發黴的情況,可能是太過潮溼,並且有細菌入侵,因此儲存紅薯的時候,需要挑選質量較好,沒有出現腐壞變質的紅薯。然後在儲藏之前在大太陽下暴晒幾天,進行一下滅菌和去除適量水分,再放入乾燥的箱子中就可以防止紅薯發黴了。
紅薯怎麼儲存最好1.準備一些廢舊的報紙,將表面晾乾的紅薯分別用報紙包裹起來,這樣就可以避光,而且還可以有足夠的空氣流通,可以防止紅薯腐爛。
2.取一個盒子或者籃子,將用報紙包好的紅薯挨個放在盒子裡或者籃子裡,不要密封起來。同時可以在裡面放一個蘋果,這樣可以有效的防止紅薯發芽。
3.將紅薯放在溫度大約在12-16攝氏度的陰涼、通風的地方。如果家裡有地窖或者地下室的話,放在地窖或者地下室的話,效果是最好的。
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