哺乳期能不能吃芝麻醬?坐月子可以吃芝麻醬嗎
一般孕婦產後哺乳期的飲食注重營養均衡搭配,但是有些產婦食慾不好聞著芝麻醬香,很想吃。那麼,哺乳期能不能吃芝麻醬?坐月子可以吃芝麻醬嗎?
哺乳期能不能吃芝麻醬
芝麻醬既是調味品,又有其獨特的營養價值。可佐餐,可拌冷盤,亦可作為火鍋的調味醬汁使用。內含的大量油脂,有很好的潤腸通便作用。
坐月子可以吃芝麻醬嗎
根據個人情況,坐月子期間只要是明顯的不舒服的話,特別是對芝麻有過敏的話,都是不可以食用的,若沒有不適可以適量食用,多吃可能加重胃腸負擔,或者出現腹瀉。
建議你適量食用,自己注意觀察,如果有腹瀉或者其他不適症狀的話及時醫院就診。
芝麻醬是怎麼做出來的
芝麻醬是把芝麻炒熟、磨碎而製成的醬,有香味,用作調料。也叫麻醬。芝麻醬是群眾非常喜愛的香味調味品之一。有白芝麻醬和黑芝麻醬兩種型別。食用以白芝麻醬為佳,滋補益氣的以黑芝麻醬為佳。
主料:黑(白)芝麻、葡萄籽油(或初榨橄欖油,麻油)
1. 芝麻先淘洗乾淨;
2. 放入鍋中開始炒芝麻,一開始的時候可以用中火,先把芝麻炒幹,然後轉中小火,炒到能夠用手捏碎芝麻,芝麻內顏色略為黃色,吃一口很香就可以了。
3. 炒好的芝麻放涼後倒入石磨上的漏斗,調好流量,流量太大芝麻醬會過粗,流量太小,會幹磨石磨。
4. 把芝麻醬放入容器裡,比如說玻璃瓶,放涼後放入冰箱儲存。
5.不宜過長時間停放,不然芝麻醬裡的油會自動沉澱飄到頂部,導致下部硬化,影響食用及口感。
6.芝麻醬飄出的油不能完全叫做香油。因為做芝麻醬的芝麻與做香油的芝麻炒制時火候完全不一樣,因為油的香味也不同。
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