蔓越莓的作用 蔓越莓的功效
蔓越莓的鮮果在中國非常少見,我們基本食用到的都是蔓越莓幹,蔓越莓與各種甜品在一起,非常的美味。蔓越莓是一種極少見的防護泌尿系統的水果,所以有了swisse的蔓越莓片,今天小編就來告訴你蔓越莓的功效與作用。
蔓越莓的功效
根據美國藥典記載,蔓越橘已被用做抗膀胱炎及尿道感染的輔助品,其顯著療效已得到廣泛認可。據我國《中藥大辭典》載:蔓越橘的葉“味苦澀,性溫,有小毒”,可利尿解毒,常用於風溼、痛風;其果實可“止痛,治痢疾”。
1、預防泌尿道感染
每天喝約350CC以上蔓越莓果汁或是蔓越莓營養輔助品,對預防泌尿道感染及膀胱炎很有幫助。
2、預防胃癌
蔓越莓可以有效抑制幽門螺旋桿菌附著於腸胃內。幽門螺旋桿菌就是導致胃潰瘍甚至胃癌發生的主因。
3、美容養顏
蔓越莓含維生素C、類黃酮素等抗氧化物質及豐富果膠,能養顏美容、改善便祕,幫助排出體內毒素及多餘脂肪。
蔓越莓的作用
蔓越莓含有特殊化合物——濃縮單寧酸,除了普通被認為具有防止泌尿道感染功能外,蔓越莓還可以有效抑制幽門螺旋桿菌附著於腸胃內。幽門螺旋桿菌就是導致胃潰瘍甚至胃癌發生的主因。蔓越莓含有非常高含量的生物黃酮,它們是一種非常強力的抗自由基物質,由Vinson博士的研究比較了美國常見的20多種天然蔬果,結果發現了蔓越莓所含的生物黃酮量最高,由於生物黃酮的對抗自由基效果,它可能對於預防心血管老化病變,癌症的發生與進展,老年痴呆,面板老化等具有很好的效果。據研究顯示,蔓越莓中含有一種“原花青素”的物質,可抑制細菌(包括大腸桿菌)黏附在尿道上皮細胞,降低感染機率,減輕患者不適。歐洲人稱花青素為“面板維生素”,因為它能恢復膠原蛋白活力,使面板平滑而有彈性。花青素還保護人體免受陽光傷害,促進治癒牛皮癬和壽斑。
蔓越莓食用禁忌
蔓越莓作為食物被廣泛食用,同時在澳大利亞、美國等被開發為保健品。但目前缺乏其副作用研究,一般認為,蔓越莓因為含有水楊酸成分,注意不能和阿司匹林同時食用;因為含有較多糖分,糖尿病患者慎用。
因為蔓越莓明顯升高草酸水平,所以腎結石患者慎用。懷孕和哺乳期可以使用,但是不可以作為日常食譜。關於既往認為蔓越莓禁忌症包括婦科疾病、男科疾病、五官疾病、腦卒中等,均沒有證據證明,也無法從生理學和藥理學獲得推理。
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