冬蟲夏草可以放冰箱嗎 注意密封
冬蟲夏草是可以放在冰箱的,尤其是要長期儲存的話,一定要放冰箱,我們在放冰箱之前記得要用袋子給包好,一定要保證是密封的環境。
冬蟲夏草可以放冰箱嗎
可以。
冬蟲夏草需注意防潮、防黴和防蛀,如果只需儲存很短時間的話如幾天或十幾天,只需放在陰涼乾燥的地方就行了。如果儲存時間稍長如1個月以上,可將冬蟲夏草裝入乾淨完好的塑料袋,袋子要有一定厚度不要太薄,再將袋口封嚴,在裝好蟲草的塑料袋外面再套兩層塑料袋並封好口,置冰箱中冷藏。
冬蟲夏草是冷藏還是冷凍
如果是未拆封的蟲草,直接將容器放在冰箱冷藏室即可,如果已經開啟過,就要紮緊口袋、蓋好密封蓋後放在冰箱冷藏室儲存,這樣可以延長至少半年的保質期。
蟲草怕高溫、耐低溫,冷藏和冷凍都無妨,建議依照自家冰箱使用情況決定放在冷藏還是冷凍,值得注意的是,不管是冷藏還是冷凍,都是要確定密封后才能放入,以免進入水汽和細菌,造成蟲草上潮和長黴。蟲草耐低溫,也就是說蟲草可以放在冰箱的冷藏室,也能放在冰箱的冷凍室儲存!很多人認為蟲草不能放在冷凍室,只能放在冷藏室,這就是習慣性誤解了,蟲草雖然是幹品,但是是真菌類食物,低溫不會對蟲草造成傷害。
冬蟲夏草可以放多久
冬蟲夏草越新鮮質量越高,最好不要久放。在真空條件下可以存放5年;如果是一般的條件,保質期也就是2-3年。時間過長有效成分會流失。
冬蟲夏草的貯藏一般通過正常的乾燥方法處理後,放在通風的環境下就可以了,這樣是不會變質發黴的,如果太潮溼,可以考慮用密封袋包裝後儲存在冰箱內便可以了。
冬蟲夏草的好處
1、治腎陽不足,精血虧虛之陽痿遺精、腰膝痠痛可單用浸酒服,或與淫羊藿、杜仲、巴戟天等補陽藥配成複方用。
2、治勞嗽痰血多用。可單用,或與沙蔘、川貝母、阿膠、生地、麥冬等同用。若肺腎兩虛,攝納無權,氣虛作喘者,可與人蔘、黃芪、胡桃肉等同用。
3、治病後體虛不復或自汗畏寒,可以本品與雞、鴨、豬肉等燉服,有補腎固本,補肺益衛之功。
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