苦瓜生吃能減肥嗎?苦瓜能生吃嗎?
夏季大家都在忙著減肥,以免露出更多肉肉。減肥的方法也是層出不窮只要不是太極端大家都會想要嘗試。那麼有一種說法苦瓜生吃能減肥這是真的嗎?先不說苦瓜生澀清苦的味道,苦瓜能生吃嗎?今天小編就帶大家瞭解一下。
苦瓜生吃能減肥嗎
有減肥作用
有人說生吃苦瓜可以減肥,並在實踐中達到了減肥的目的,只能說這是因人而異的,有的人在很少的外作用下就能瘦下來,而有的人無論花多大的精力和時間就是瘦不下來,這和人的體質有一定的關係。苦瓜中有減肥作用的物質是清脂素,但是苦瓜中所含的這種物質是很少的,有人說多吃就能減肥啊,但是苦瓜吃多了對人體是會有傷害的。
苦瓜營養豐富,其中維生素C的含量居瓜類蔬菜之首,且糖和脂肪的含量都非常低,比較適合肥胖者食用。但是,單靠大量生吃苦瓜來減肥的方法不僅是不科學的,而且還有一定的健康隱患。研究表明,苦瓜具有降低膽固醇和甘油三酯的作用,適合高血脂患者食用,但並不等同於苦瓜具有減肥的功效,因為肥胖和高血脂並不完全是一回事。相反,研究還發現,苦瓜具有妨礙脂肪分解的作用。
苦瓜能生吃嗎
不是所有人都能吃
苦瓜,又稱為涼瓜,味苦,性寒,入心、脾、胃三經。能清熱解暑,明目,解毒。可用於發熱疾病、暑熱煩渴;肝熱目赤或疼痛;痢疾。苦瓜是夏季用來清暑去熱的蔬菜,苦瓜中含有豐富的維生素B、維生素C、鈣、鐵等。李時珍說:“苦瓜具有"除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽之功效”。現代藥理研究證實,苦瓜生用具有明顯的清熱解渴、降血壓、降低血糖、降血脂、養顏美容、促進新陳代謝等功能。因此苦瓜生吃其營養成分攝入會更全面。但應注意“脾胃虛寒者,食之令人吐瀉腹痛”
準備受孕的女性不能吃生苦瓜
醫學家發現,苦瓜中含有一種有避孕作用的物質,大量食用可導致不孕或胎兒畸形。此外,鮮苦瓜汁中還含有較強的抗生育活性的植物蛋白,動物實驗證明,該蛋白有抗精子正常發育的作用,使受孕率降低。處在月經期時,也應暫時和苦瓜保持距離。
三類人不宜吃苦瓜
1、脾胃虛寒者不宜多食和生食苦瓜。苦瓜是寒涼之品,平素大便溏稀、小便清長、納差怕冷、面色恍白、舌淡脈沉的人大多體虛陽氣不足或素體脾胃虛寒,這類人群不宜常吃苦瓜,否則容易出現胃脘不適、腹脹腹痛,甚至嘔吐、腹瀉等症狀。
2、孕婦應慎食苦瓜。苦瓜含有奎寧,食用過量可刺激子宮收縮,造成流產。
3、學齡前兒童不宜過食苦瓜。小兒為純陽之體,胃常有餘,脾常不足;加之孩子們的自控能力又差,所以過食苦瓜易傷脾胃。
另外,需要引起重視的是,苦瓜含草酸,如果頓頓生吃苦瓜,草酸攝入過度會和體內鈣相結合,形成草酸鈣結石。
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