周黑鴨小龍蝦可以放幾天?周黑鴨小龍蝦保質期多久?
夏季最愛的海鮮非小龍蝦莫屬了,小龍蝦這幾年可謂是美食界的網紅了。這不,周黑鴨也開始湊熱鬧了。那麼,周黑鴨小龍蝦可以放幾天?周黑鴨小龍蝦保質期多久?
周黑鴨小龍蝦可以放幾天
提起周黑鴨,廣大“吃貨”並不陌生。2016年港交所成功上市以來,周黑鴨在業務擴張的路上高歌猛進,跳出餐桌食物的固有思維,在熟滷製食品行業中另闢蹊徑,將傳統與現代相結合,開闢出一條全新而廣闊的熟滷製休閒食品道路,並受到市場的熱烈追捧。周黑鴨小龍蝦選取當季新蝦,個頭較大,顏色鮮亮。在精確量化的口味研發流程下反覆嘗試,選擇出最合適的油溫、配料比例,滷汁均勻浸潤每一處蝦肉。為解決運輸問題,周黑鴨研製推出的氣調保鮮包裝使得小龍蝦在冷藏環境下保質期在5天左右,同時也杜絕了產品交叉汙染的風險。
周黑鴨小龍蝦的生產方式實現自動化升級的周黑鴨華中工業園二期生產車間,一系列先進裝置的運用使品質更加穩定可控,三部曲“清潔、消毒、換鞋”嚴控生產環境,空氣潔淨度達到10萬級。最值得一提的是,周黑鴨創新性地引入大型超聲波物理清洗裝置,取代了傳統清洗方式,解決了業內普遍存在的洗蝦難題。超聲波可以穿透固體物質而使整個液體介質振動併產生空氣氣泡,在超聲波作用下,細小的空氣氣泡穿過硬硬的蝦殼,小龍蝦緊閉的腮隨之張開,各種髒汙統統排出,實現360度全方位清洗。超聲波清洗無須新增任何化學清洗劑,清洗後的小龍蝦潔淨又鮮活。
周黑鴨小龍蝦好吃又健康雖然小龍蝦是美食界的傲嬌網紅,但被挖出的黑料也是驚人得多。最嚴重的問題便是關於小龍蝦的食材安全問題,之前媒體曝光的“洗蝦粉”曾震驚業界,嚇退了一大批吃貨。當前小、散、亂的小龍蝦市場亟待規範化,只有形成規模化、品牌化的產業式運營,才利於小龍蝦市場的長遠發展。
拋開以上兩大考驗,我們先看看“聚一蝦”的真實口碑如何。小編翻閱淘寶上的周黑鴨旗艦店官網發現,“聚一蝦”確實已經佔據頂端,推廣力度不容小覷。
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