豬心可以養心嗎?養心食譜有哪些
心臟是我們身體裡最重要的一部分,保護好心臟,對於我們來說至關重要。那麼,我們應該怎麼保護我們的心臟呢?
豬心的功效和作用
研究表明,豬心中含有一種類似鎮靜劑的成分,食用豬心以後,可達到平緩心理,放鬆肌肉的作用,食用豬心有鎮靜安神的功效,對於一些經常失眠或者多夢、焦慮的人,可以通過食用豬心來達到養心安神的目的。
“豬心補心”這個說法還是有一定道理的,豬心中含有豐富的蛋白質和氨基酸、礦物質,享受豬心美味的同時可以起到改善心肌功能的作用,給心肌補充充足的營養。雖然豬心不能徹底對心臟疾病加以治療,但吃豬心對心臟疾病的預防還是有重要意義的
除了上面這些功效與作用,豬心還要其他的功效,豬心含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質,適合來人和小孩食用,可以補充身體所需的營養成分,起到提高身體免疫力的效果。豬心還含有豐富的磷質,磷有改善骨質結構的功效,食用豬心可以讓骨骼更加有韌性。
養心食譜有哪些
(1)豬蹄人蔘菠菜餃
做法:菠菜500克、人蔘4克(研面)、豬蹄300克、精鹽、蔥、生薑、胡椒粉、植物油適量調勻後包餃子。
功效:健脾益氣,養心安神。
(2)豬心燉黨蔘
做法:豬心1只、黨蔘50克、當歸10克{紗布包好)燉熟,然後加調味品。
功效:補血益氣,養心安神。
(3)山楂桃仁蜂蜜酥
做法:先將新山楂和桃仁放在油鍋裡面煎,然後取汁,再煎第二次取汁,把二次的汁液合到一起,加入適量的蜂蜜再放到鍋裡面蒸熟就可以了。
功效:活血化淤、健脾消食、降壓降脂、營養心肌。
(4)豬肉燉黃花菜
做法:豬瘦肉60克、黃花菜30克,燉熟後加入調味品。
功效:清心除煩,養血安神。
(5)豬蹄燉黃豆
做法:將黃豆、黃花菜和豬蹄一起放到鍋裡面煮,在燉熟之後放入調味品就可以了。
功效:養心明目,養血通乳。
(6)藕蕉糖奶
做法:將香蕉、牛奶、紅糖和藕粉放在一起攪拌均勻就可以食用了。
功效:補血養心,健腦降壓。
養心方法
1、少臥
老人好臥,但需有節制。若長時間臥床休息,會損傷陽氣。
2、少怒
怒是七情中最強烈的一種情緒。“怒不節,氣乃不固”。怒則氣機不暢,出現氣逆和氣滯,引起心腦血管病。故善於養生的“老壽星”,無不忌怒。止怒的主要方法是:“自制”。易發怒的人遇到不順心的事,要自我剋制。或者有意識地轉移目標,平衡穩定自己的心境,用理智駕馭情緒,或改變一下環境,使心情冷靜下來。
3、少色
即寡慾以養精。養精就是保護好器官的生理功能。若好色縱慾,不但會引起性機能衰退,使人精疲力竭,還會造成機體的內分泌紊亂,導致多種疾病的發生。
4、少言
少言並非不說話,而是勿喋喋不休、不喊大叫,更不要經常激怒而吵架。若經常不斷地大聲說話,就會使人中氣不足,影響呼吸器官的功能,不利於健康。
5、少食
飲食不能過,如果每頓飯吃得過飽,血液長久地集中於腸胃,其他臟器相應缺血和處於抑制狀態,就會產生睏倦感。甚至會誘發膽囊病、糖尿病、肥胖病,導致早衰,縮短壽命。
6、少欲
養身貴在養心,養心貴在養神。人不能沒有物質和精神的需要和追求。但這種追求要從實際出發,切勿脫離主客觀條件,甚至想入非非,最終因失望而痛苦,憂思成疾而影響健康。因此,會養生的人均減少個人私慾,淡化名利。
養心小貼士
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