芝士蛋糕熱量高嗎 吃芝士蛋糕會發胖嗎
芝士可以做很多美食,例如芝士披薩、芝士焗飯,還有女生喜歡吃的芝士蛋糕。那麼,芝士蛋糕熱量高嗎?吃芝士蛋糕會發胖嗎?
芝士蛋糕熱量營養素含量(每100克)
熱量(大卡)349.21
碳水化合物(克)20.76
脂肪(克)21.87
蛋白質(克)17.63
纖維素(克)0.00
烤:烤制食物在加工過程中可能產生致癌物質,不利於健康,減肥期間應儘可能少食。
吃芝士蛋糕會發胖嗎
現在很多人都誤認為吃蛋糕熱量很高,吃芝士蛋糕會發胖這種理論,實際上芝士蛋糕的熱量並不是很高。芝士又稱為乳酪,乳酪是以牛奶或羊奶搜尋為原料,經過發酵製成的,而牛奶是一種公認的營養佳品,製作1千克的乳酪大約需要10千克的牛奶,因此,乳酪又被稱為“奶黃金”。乳酪只是外觀上類似黃油而已,在發酵過程中,實際上已經把脂肪分解成易於消化,吸收的極細微脂肪,因而極易轉化為人體所需的能車而消耗掉,不會堆積在體內造成肥胖。
營養分析
芝士蛋糕是指用芝士做的蛋糕。芝士又名乳酪、乾酪,指動物乳經乳酸菌發酵或加酶後凝固,併除去乳清製成的濃縮乳製品。芝士本身主要由蛋白質、脂類等營養成分組成,同牛奶一樣。
芝士蛋糕含有豐富的鈣、鋅等礦物質及維生素A與B2外,還因其是經過發酵作用製成而使這些養份更易被人體吸收。芝士蛋糕就是用它做的。
溫馨提示
最後強調一下乳酪的食用量,乳酪營養高,熱量高,吃多了機體不容易消化,代謝,吸收,容易產生飽腹和油膩感。小孩每天20克~30克,成人每天70克左右就足夠了,最多不能超過100克。怎麼知道多少克呢?大家只要認真看看包裝上的說明,就會知道“一片”或者“一塊”究竟有多少克了。
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