樹番茄多少錢一斤?
長在樹上的番茄你有見過嗎?比小番茄的個頭大,除了外形,口感和番茄本身有著很大的差別,切開之後裡面的圖案十分特別,下面就來看看樹番茄的價格
樹番茄多少錢一斤
又名洋雞蛋,味道較酸,泰式火鍋和傣味火鍋都會用它來提酸。樹番茄含蛋白質高,含礦物質達數十種之多且含量高。可做成炒肉小菜或涼拌。
價格24元一斤
樹番茄又名木質番茄,農民由國外引進試種臺灣番茄外皮柔軟,樹番茄外皮硬,類似百香果外型,樹番茄外皮苦澀不能吃,必須剖開來吃,果實則有番茄的味道,味道相當酸,夾雜甘澀的味道。樹番茄內部是鮮紅欲滴的顏色,該種果實顏色鮮豔吃完之後,滿嘴鮮紅,也是鳥類相當喜歡的水果,紅色的果實長在綠色的樹梢上,相當顯眼。
樹番茄好吃嗎
區別於“長在地上”的普通番茄,樹番茄要酸上好幾倍,一般生長在貴州和西藏,貴州人特別愛用它做各種酸酸辣辣的美食。據說樹番茄特酸,甚至還帶著澀澀的苦,但當它用來入菜烹調時,呈現的只有沁入舌根、深植心底的酸爽。
樹番茄營養價值
樹番茄的果實蛋白質含量很高,可以到20%左右;另外還富含多種礦物質,例如鈣、鎂、鐵以及維生素A、C,還含有大量的纖維素和葉酸、脂肪等等。由於其葉酸含量高,非常適合懷孕的婦女服用。
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