大白菜有打農藥嗎?大白菜有什麼好處
大白菜市場價格不貴,富含水分等多種營養,由於很容易清洗導致一些人擔心是否噴灑農藥。那麼,大白菜有打農藥嗎?大白菜有什麼好處?
大白菜有打農藥嗎
葉菜類的蔬菜一般都是為了打防蟲來打農藥,經常用到的都是高效低度的農藥,如敵百蟲、辛硫磷、敵殺死等。蔬菜在流入市場的時候是有一段的安全期,不同的農藥有不同的時間,一般至少在一週,這段安全期內,農藥會隨著溫度,溼度等進行分解,分解到安全的農藥殘餘量,對人體是沒有危害的。食用前應當充分洗滌乾淨。
大白菜有什麼好處
吃白菜養顏護膚
大白菜不僅含水量高,而且熱量也很低,尤其是在空氣乾燥的冬季,多吃大白菜,就能夠讓肌膚水水潤潤的,小編可是嘗試過臉蛋開裂的感覺,真的很難受,而大白菜中還含有豐富的維生素CE,所以,多吃大白菜可以讓肌膚更好。
吃白菜能補鈣
每一百克大白菜含有43毫克的鈣,如果不喜歡喝牛奶的話,可以用大白菜的汁代替,它們的價值是等價的,當然,大白菜的汁一定要是熟的哦。
吃白菜可防癌
這個是有科學依據的,是科學家研究發現的,因為中國和日本的女性經常食用大白菜,所以,發生乳腺癌的機率要比西方國家少,而真是大白菜中的微量元素起到了防癌的作用。
吃白菜潤腸通便
大白菜含有膳食纖維,是能夠起到潤腸通便的作用的,如果經常上火的人,可以多吃大白菜清清火。
大白菜這樣吃防病治病
1、白菜生薑水防治感冒
大白菜根3條洗淨、切片,紅糖30克,生薑3片,加水煎服,每日2次。
2、白菜幫煮水代茶飲緩解肺熱咳嗽
把白菜底部最硬的幫子切片煮水代茶飲,對於肺熱上火引起的咳嗽,有很好的緩解作用,老年人也可以常喝。
3、栗子扒白菜補腎又養胃
栗子搭配白菜的吃法一直被人們所稱道,白菜性平微寒,栗子性甘溫,兩種搭配起來相得益彰。
把這兩種食物一起做成栗子扒白菜,不但補腎,對胃也很有好處,不放糖的話,一般糖尿病人也可以吃。
4、涼拌白菜補充維生素
與蘋果、梨相比,白菜的鈣和維生素C含量均比它們高5倍以上,核黃素量也高3—4倍。
白菜必須得現做現吃,營養才會好。還可以在白菜中加一些豆腐或者木耳,這樣可以更充分地補充營養,口味也更好。
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