不吃主食能減肥嗎?長期不吃主食的危害
肥胖一般都是因為飲食導致的,那麼很多人想減肥,於是想出了不吃主食,那麼不吃主食真的可以減肥麼?長期不吃主食的危害是什麼呢?下面我們來介紹下。
不吃主食能減肥嗎危害身體健康主食中富含碳水化合物,人一天所需的50%-60%的熱能都來自於碳水化合物,當主食攝入不足時,人容易出現疲倦、脾胃虛弱、皮膚髮黃、掉頭髮、口氣難聞、記憶力衰退、抑鬱等等。
容易反彈不吃主食減肥,可能初期效果明顯,但掉下去的體重裡,脂肪比例很低,多是肌肉和水分。而肌肉的流失讓你形成易胖的體質,從而容易造成體重反彈。
容易暴飲暴食5-羥色胺是一種控制食慾的激素,體內5-羥色胺含量低的時候,食慾很容易失控。減肥不吃主食會導致身體血糖呈低迷狀態,導致5-羥色胺的含量也低下,總是想吃東西,尤其想吃甜食,這種情況容易造成人暴飲暴食,更不利減肥。
影響睡眠5-羥色胺不僅應I型掌控著食慾,還對睡眠有較大影響。碳水化合化合物能直接提高體內5-羥色胺的水平,失眠時吃一些好消化的碳水會有幫助,這也是小米粥助眠的原因之一。然而不吃主食減肥會影響睡眠,從而使人出現乏力、精神差等狀況。
容易情緒低落5-羥色胺被稱為“快樂神經遞質”,主食攝入不足會導致5-羥色胺水平低下,從而導致情緒低落。吃一些慢消化的主食,例如澱粉豆類、粗糧全谷、薯類等,保持血糖的平穩釋放,有利於穩定情緒。
長期不吃主食的危害(1)碳水化合物(即主食)攝入不足,身體所需要的碳水化合物也就不足。而碳水化合物具有解毒功能,一旦缺乏,血液中有毒廢物不能及時排除,就會造成膚色黯淡、臉色難看。
(2)主食類食物攝入過少,會對大腦健康形成危害。近年來,腦部疾病的發病率明顯上升,與不以穀物為主食和動物性食物攝入量激增有很大關係。
(3)主食吃得少了,食肉必然增多。研究表明,肉食攝入過多是引起脂溢性脫髮的重要“幫凶”。
(4)人體能量有三大來源——碳水化合物(即主食)、脂肪和蛋白質,它們的科學配比應當是:碳水化合物不得低於55%,脂肪不得高於30%,蛋白質佔15%左右。中國營養學會建議:成年人每人每天的消費底線是300克。
注意事項飯前、飯後忌飲水 飯前、飯後半小時和吃飯 時都不宜喝水。有些人用幹饅頭做主食時,用水就著吃;有些人吃脂肪多的食物時,總愛喝杯濃茶,以消解油膩;有些人尤其是小孩,吃飯時總喜歡邊吃飯、邊喝水。這些都是不符合飲食衛生的。因為,人的胃腸等器官,到吃飯時,會條件反射地分泌消化液,如牙齒在咀嚼食物時,口腔分泌的唾液,胃分泌的含有胃酸、胃蛋白酶的消化液等,與食物碎末混合在一起,這樣,食物中的大部分營養成分,就被消化成容易被人體吸收的物質了。如果在吃飯前、吃飯時或飯後喝茶飲水,勢必沖淡、稀釋了唾液和胃液,並使蛋白酶的活力減弱,影響消化吸收,時久會使身體健康狀況不良。 如果在飯前口渴得厲害,可以少喝點開水或熱湯,休息片刻再進餐,就不致影響胃的消化功能了。 人在吃飯時,口腔中的唾液、胃裡的胃液和腸道中的消化液共同消化這些食物。如果一邊吃飯一邊喝水,會減少唾液分泌,並沖淡胃液,而影響消化。 另外,胃液中含有許多胃酸,能殺死食物中的細菌和病毒。吃飯喝水會沖淡胃酸,細菌繁殖易患腸胃炎。飯後也不要馬上大量喝水,道理是相同的。
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