海螺有寄生蟲嗎?海螺可以生吃嗎
一般人們在吃海鮮類食物,總是擔心其中的寄生蟲病菌等問題。那麼,海螺有寄生蟲嗎?海螺可以生吃嗎?
海螺有寄生蟲嗎
海螺屬於海產品,隨著環境汙染的惡劣,一般多少都會有寄生蟲,所以吃的時候一定要注意。
海螺可以生吃嗎
可以生吃,但是不建議生吃,因為海螺有寄生蟲,最好的方式是煮或者蒸著吃更安全。
海螺怎麼挑選
1、聞氣味
一般海鮮類產品購買時候需要注意判斷其是死還是活,若是死的不新鮮不能食用,同時可以用鼻子聞一聞,看是否有異味,無異味說明很新鮮,同時可以用手觸一下海螺的殼子口判斷其死活。
2、個頭顏色
海螺個頭大小與價格有關,同時也與其自身顏色有關。海螺種類很多,一般海螺大而且殼子堅厚,殼子表面凹凸不平有整齊排列的螺肋和細溝,呈灰褐色活灰黃色,購買時候注意辨別,以免購買時候買錯。
3、醬爆炒
海螺無論是爆炒還是蒸煮或是做湯都是不錯的美味,大海螺一般肉質肥厚,炒著吃更美味,而小的角螺肉少,醬爆口感更佳。另外,食用海螺蒸煮需要10-15分鐘左右,是為了殺死海螺中的寄生蟲和病菌,利於食用安全。
同時,海螺肉雖然適用於所有人,但是屬性寒涼,對於孕婦及胃寒或是體質偏寒者忌吃。
-
孕婦夢見食物
孕婦夢見食物,表示你現在生活的很幸福,無論親情、友情,還是財富,都得到極大的滿足。孕婦夢見東西,也說明平時的營養不是很好,應該及時的調整自己的飲食習慣。孕婦夢見自己吃食物,這是吉夢,說明近期你會有發財、貴人、新機遇等好事臨門。孕婦夢見在吃食物,但是有種不舒服...
-
臨產前準備什麼食物?
在生產前,由於宮縮的疼痛,使得準媽媽不能正常進食,這個時候就需要準備一些比較容易吃,和消化的食物,同時還能提供能量,有利於生產時候用力。1、在產前,可以準備自己比較愛吃的食物,比如蛋糕,稀飯,牛奶,點心等。這類的食物能夠提供大量能量,同時也好消化吸收。在吃的時候,可...
-
芋頭怎麼做好吃
芋頭怎麼做好吃,芋頭是生活中常見的食材之一,其營養價值豐富,深受人們的喜愛。芋頭是一種長在土裡的植物,芋頭的口感細軟,綿甜香糯,以下分享芋頭怎麼做好吃。芋頭怎麼做好吃1剁椒芋頭主料:芋頭輔料:蔥、姜、蒜、剁椒。做法1、將芋頭洗淨,放在鍋里加水沒過芋頭,大火煮10分...
-
川渝特色小吃麻辣燙的做法
麻辣燙底料的做法1、制滷水。炒鍋置旺火上,下菜油燒到6成熟後,下郫縣豆辦(先朵細)煵酥,速放入姜米、花椒炒香後立即下鮮湯。再放入舂茸的豆豉、研細的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、精鹽、胡椒粉、幹辣椒、草果等佐料。熬開後打去泡沫即成滷水。2、制主料。將勞菜洗淨...