紫薯餅熱量高嗎 一個紫薯餅的熱量
紫薯餅的熱量不低,因為在製作的時候裡面會加糖,另外是用油煎熟的,所以熱量會比較高,如果沒有加糖並且蒸著吃的話熱量會低一點。
紫薯餅熱量高嗎
紫薯餅熱量高不高和製作方法是有關的,煎著吃肯定是比蒸著吃熱量要高的,而且紫薯餅中新增的糖、芝麻等也對熱量高低有影響。
紫薯餅就是利用紫薯製作的一種食物,因為口感外焦裡嫩,所以是很多老人和小孩比較喜歡的食物。紫薯餅本身的熱量其實並不高,當然,不能新增其他高熱量食物,而且要是蒸著吃。
紫薯餅熱量是多少
紫薯餅的熱量大概為304cal/100g。我們知道紫薯餅要想把紫薯壓成紫薯泥,而紫薯泥又添加了糖分,糖分本身的熱量就不少了,再加上紫薯餅還有面粉和食用油,這些加起來紫薯餅的熱量就非常可觀了。所以我們平時要注意,不能一下子就吃過多的紫薯餅。
烤紫薯餅的做法
1、先將紫薯洗乾淨,去皮,切成塊狀,然後煮熟。
2、將煮熟的紫薯壓成紫薯泥。
3、紫薯泥加麵粉、奶油、甜煉乳一起攪拌均勻。
4、製成紫薯餅,表面沾白芝麻仁,放烤盤中,烤箱180°烤20分鐘就可以了。
紫薯餅有哪些好處
紫薯餅中的紫薯中含有豐富的蛋白質,18種易被人體消化和吸收的氨基酸,維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質元素。其中鐵和硒含量豐富。而硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素,特別是硒被稱為“抗癌大王”,易被人體吸收,可留在血清中,修補心肌,增強機體免疫力,清除體內自由基,抑制癌細胞中DNA的合成和癌細胞的分裂與生長,預防胃癌、肝癌等癌病的發生。
紫薯餅中的紫薯富含纖維素,可增加糞便體積,促進腸胃蠕動,清理腸腔內滯留的粘液、積氣和腐敗物,排出糞便中的有毒物質和致癌物質,保持大便暢通,改善消化道環境,防止胃腸道疾病的發生。
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