狼牙土豆會長胖嗎 一份狼牙土豆多少熱量
狼牙土豆是由土豆油炸而成的小吃,很多街邊都賣著這種小吃。很多人擔心狼牙土豆的熱量有多少,那麼吃琅琊土豆會長胖嗎,下面讓我們一起來看看。
狼牙土豆會長胖嗎
會,土豆含有大量的澱粉,進入口腔後在澱粉酶的作用下開始分解,並轉化為葡萄糖和多糖,這兩者大量食用會導致發胖
一份狼牙土豆多少熱量
狼牙土豆每100g是300卡左右熱量,狼牙土豆的熱量相對於其他的食物還是屬於一種高熱量的食物,一般100克狼牙土豆,大概含熱量300卡左右
吃狼牙土豆的好處
狼牙土豆含有大量的澱粉和大量的膳食纖維,可以補充人體的能量,抗飢餓,同時也含有比較豐富的B族維生素和維生素C,其中的膳食纖維,可以調節腸胃蠕動,防止便祕,300卡左右土豆中的維生素C可以清除心腦血管的垃圾,可以預防心血管疾病。
狼牙土豆製作方法
1:首先我們把土豆用清水清洗乾淨去皮,然後把土豆用波紋的刀片切成小條,然後把切成小條的土豆放入盤中備用,接下來我們把小蔥清洗乾淨切成蔥花放入盤中備用。接下來我們準備一個平底鍋,把平底鍋中倒入適量的芝麻,用小火翻炒,直到炒出特別香的芝麻味道之後,盛出來裝盤。
2:接下來鍋中繼續倒油,這裡可以多倒一點,因為我們要油炸土豆,等到油溫燒熱之後,我們把土豆條放入鍋中油炸,直到土豆炸至金黃色之後,我們便可以把土豆撈出來瀝乾油份放入盤中,炸土豆的時候一定要把火候控制好,不然會炸糊。
3:接下來等到油溫再次升高,我們再把土豆放入鍋中繼續油炸,等到土豆炸的特別酥脆之後,再撈出來放入盤中,接下來我們再把盤中加入適量辣椒油,花椒油,大蒜水,味極鮮醬油,醋,鹽,味精,香菇醬攪拌均勻,然後再撒上適量的蔥花,再把開始炒好的芝麻倒入在裡面翻炒均勻,這裡的調料可以根據你自己的喜好來,如果你是特別能吃辣的,可以多放一點辣椒,攪拌均勻之後就可以開始品嚐這道美食了。
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