吃完海蔘能吃水果嗎?吃完海蔘後多久能吃水果? 海蔘能和水果一起吃嗎?
海蔘是我們生活中比較常見的海鮮,海蔘中含有豐富的蛋白質和鈣等營養成分!那麼吃完海蔘能吃水果嗎?關於,完海蔘能吃水果嗎?吃完海蔘後多久能吃水果?海蔘能和水果一起吃嗎?小編來為您一一解答!
吃完海蔘能吃水果嗎
吃完海蔘最好是等一會再吃水果,海蔘營養豐富,最主要的它能提升人體免疫力,但當你吃了海蔘後絕對不能吃西紅柿;千萬不要吃葡萄;萬萬不可吃山楂。因為你吃了以後會出現頭疼、頭暈、噁心,甚至全身無力的症狀,而且吃完海蔘馬上吃水果也不對味兒,所以大家是可以,吃完海蔘後等一兩個小時在吃水果。
吃完海蔘後多久能吃水果
吃完海蔘後最好是2小時後再吃水果。因為食物在胃內排空時間約2—3小時。腸胃不好的人,最好別吃寒涼性水果,如:西瓜、梨子等,可選蘋果、香蕉等性平的水果。海鮮富含蛋白和鈣,不宜和含有鞣酸的水果,如葡萄、山楂、石榴、柿子、青果等同食。因為鞣酸遇到蛋白質即沉澱凝固,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且容易導致消化不良,出現嘔吐、腹瀉。
海蔘能和水果一起吃嗎
海蔘不宜與酸性水果同食。海蔘中含有豐富的蛋白質和鈣等營養成分,而葡萄,柿子,山楂,石榴,青果等酸性水果含有較多的鞣酸,同時食用不僅會導致蛋白質凝固,難以消化吸收,沉澱於腸道內,還會出現腹疼,噁心,嘔吐和消化不良等症狀。
不宜與海蔘同吃的6種食物
1、甘草酸
甘草酸是甘草中最主要的活性成分,也是很好的食品新增劑和香料基料,比如醬油、豆醬等調料都含有甘草酸。在煮海鮮時,放這些調料可以起到很好的調味效果,但是海蔘就另當別論了。因為甘草酸會讓海蔘的膠原蛋白的空間結構發生變化、蛋白質分子出現不同程度的凝集和緊縮。不僅影響海蔘的美味,還影響膠原蛋白的吸收,愛美的女生一定要禁忌這一條。
2、食用醋
中醫認為,海蔘可以補腎、養血,營養和食療價值都非常高。可是,做海蔘時如果放了醋,在營養上就會大打折扣。兩者同食會出現與甘草酸同食的效果,因為酸性食物都會讓膠原蛋白凝聚與緊縮,從而不利於營養的吸收。
3、葡萄
葡萄的營養價值很高,葡萄中的多量果酸有助於消化,適當多吃些葡萄,能健脾和胃。而海蔘具有很強的修復再生功能,修復多年受損的腸胃是其功能的再現。但是一定要注意的是,海蔘不能和葡萄同食,不然就會起到相反的作用,不但不能修復腸胃,反而有損害作用。
4、柿子
眾所周知,柿子是不能與螃蟹同食的,兩者同食會導致結實的產生。同樣,作為海鮮食品的海蔘也是不可與柿子同食的。柿子中包含的鞣酸與海蔘的蛋白質和鈣鹽一起會出現沉澱物,這種沉澱物會刺激我們的胃腸器官,很容易引發病。如出現噁心、便祕等一些症狀。
5、山楂
山楂酸甘,微溫。可以用於肉食積滯、胃烷脹滿、瀉痢腹痛、瘀血經閉、產後瘀阻、心腹刺痛、疝氣疼痛、高血脂症等症狀。不過值得提醒大家的是,山楂不可以和海蔘同食,因為山楂裡面的酸性物質會破壞海蔘所含的膠原蛋白,而且兩者同食,會引起腹疼、嘔吐。
6、青果
青果,又稱“橄欖”,因果實尚呈青綠色時即可供鮮食而得名。性平,味甘、澀、酸。清熱,利咽,生津,解毒。用於咽喉腫痛、咳嗽、煩渴、魚蟹中毒等。別看青果這麼好處,但是卻不能和海蔘一起食用。因為海蔘中含有豐富的蛋白質和鈣等營養成分,二者同食就會導致蛋白質凝固,難以消化吸收,還會出現腹疼、噁心、嘔吐等症狀。
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