雪燕和銀耳哪個好?其實可以一起食用
雪燕,銀耳,燕窩,金耳,這幾樣長相還是有些類似的,而且都是補充女性的膠原蛋白,可以說是女性保養肌膚的好幫手,再外調不如內養
雪燕和銀耳哪個好
部分作用相似。但是還是雪燕的營養成分高。具體如下:
銀耳作用:
性平無毒,補脾開胃,益氣清腸,滋陰潤肺,增強人體免疫力,以及增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。其中鈣、鐵的含量很高,在每百克銀耳中,含鈣643毫克,鐵30.4毫克。此外,銀耳中還含有海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝糖。
雪燕的作用
雪燕是珍貴的植物木髓分泌物,是一種新型滋補養品。因泡發後晶瑩剔透與燕窩較像,故取名雪燕。雖似燕窩,更勝燕窩;經研究含有多種珍貴營養。雪燕具有補水保溼,減脂潤腸,提高人體免疫調節,增強兒童大腦開發,調節人體膠原蛋白生長,使面板豐滿、緊實有彈性等功效。功效顯著,受人追捧,因產量稀少,價格昂貴。
雪燕和銀耳可以一起食用
雪燕和銀耳可以一起吃,兩者不相剋,而且還可以起到更好的滋補作用
雪燕是一種珍貴的植物木髓分泌物,因為泡發後晶瑩剔透形似燕窩,故取名雪燕。雪燕的主要成分是植物膠質和氨基酸,適合人體吸收,而且沒有任何的深加工。雖然它不是燕窩,卻是一種可以媲美燕窩的食材。
雪燕銀耳羹的做法
簡介
皁角米有美容養顏、養心通脈、清肝明目之功效;桃膠豐富膠原內質,潤躁潤肺、活血益氣,能使面板變得有彈性;雪燕是由樹內分泌的,美顏功效不亞於燕窩,加上銀耳能滋陰養顏,想美顏的MM可不能錯過哦!(收起)
食材
·主料
·皁角米10克
·桃膠10克
·雪燕5克
·鮮銀耳半個
·紅棗3個
·輔料
·冰糖80克
步驟
1.準備好皁角米、桃膠、雪燕。
2.將皁角米、桃膠、雪燕用冷水浸泡24小時左右,建議分開泡發,便於分揀。
桃膠和雪燕都是植物的分泌物,泡發時會析出雜質,中途換3、4次水。
3.去除所有雜質,清洗乾淨,瀝乾水份。
4.將鮮銀耳浸泡20分鐘,撕成小朵,備用。
5.紅棗去核。
6.鍋里加水,加入皁角米、桃膠、雪燕、紅棗。
7.加入鮮銀耳。
8.大火煲開後再煮3分鐘左右。
9.轉小火煲30分鐘。
10.加入冰糖,小火煲10分鐘左右至糖完全溶化。
11.養顏桃膠銀耳羹做好啦~
小貼士
1、因為用的鮮銀耳,所以只要煲半小時就已經很軟爛了,如果用幹銀耳的要提前煲1小時左右再放材料。
2、甜度依個人口味調整。
3、如果沒有皁角米、桃膠,按此方法煮雪燕,銀耳,也是很美味的哦!
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