肥腸可以冷凍嗎 肥腸在冰箱裡面能放多久
肥腸是指豬的大腸部位,這個部位的腸子比較粗,而且腸子比較厚,因此,不僅可以灌製食品,還可以直接炒菜吃。那麼,肥腸可以冷凍嗎?肥腸在冰箱裡面能放多久?
肥腸可以冷凍嗎
可以冷凍儲存,自然解凍風味不變,微波爐解凍肯定不好吃的。
冷凍食品是(指在攝氏35度至零下50度的溫度之下)經過急速冷凍,並儲存於零下20至30度低溫中的食物。它具有可以保持原有的鮮度且抑制細菌生長的特色,只要存放妥當,在儲存期限內,都可以安心食用。
肥腸在冰箱裡面能放多久肥腸在冰箱裡面的保鮮室內只能放1天時間,不超過兩天時間:
因為屬動物的內臟,是最易生長細菌的,一般冰箱保鮮室溫度在3度以上,最多隻能豐了放一天時間,存放兩天可能味道就比較大了。
如果肥腸存放在冰逢的冷凍室內可以存放半年,甚至一年。因為受冷凍後已經結成冰了,一般不會受細菌的繁殖,存放的時間要久些了。
肥腸怎麼清洗先不能沾水,一滴水也不要碰到(買回來之前它上面本身自帶的水沒事),放在一個大盆子裡,根據量的多少,加入麵粉,麵粉的量儘量多一點,能把肥腸全部包起來為宜,就這樣不加水的情況下幹搓幹揉,還要把肥腸的裡面翻出來使勁兒搓,反正要搓不短的時間。
肥腸的做法豬大腸500克、蔥、姜、蒜片20克、青紅椒各半個、鹽適量、食用油600毫升、生抽2勺、老抽半勺、糖23勺、料酒2勺
做法
1、豬大腸清洗乾淨後,鍋中放水,加入蔥薑片和料酒煮至熟爛。
2、取出肥腸,清洗乾淨後切小段,拭淨水分。
3、鍋子放油,燒熱至6-7成油溫時,放入大腸,炸至外皮金黃,盛出。
4、鍋中加入適量的油,煸香蔥薑蒜片。
5、放入大腸,烹入料酒、生抽、老抽,加入糖,加入適量的水,將大腸煨至入味,湯汁收濃。
6、加入鹽調味。
7、放入青紅椒翻炒出香味後關火,裝盤即可。
-
胡辣湯是哪裡的小吃
一、胡辣湯是哪裡的小吃胡辣湯來自我國河南地區,是河南非常有名的一種小吃。河南本地有這樣的說法:“一頓不吃胡辣湯,渾身都不得勁兒。”胡辣湯對於湖南人不只是美食文化,還是每天的幸福源泉。胡辣湯的起源是在河南省的周口市,河南省周口市有許多的小鎮,其中以逍遙鎮...
-
孕媽媽夏季吃哪些食物?能讓心情變好呢?
夏季孕婦吃什麼好來點清火茶:各種茶所含成分不同,綠茶含鋅量極為豐富,而紅茶的浸出液中含鋅量則甚微。鋅元素對胎兒的正常生長髮育起著極其重要的作用。因此,專家認為喜歡喝茶的孕婦可以適量喝點淡綠茶,淡綠茶對加強心腎功能、促進血液迴圈、幫助消化、預防妊娠水腫...
-
幹豆腐可以當主食嗎
可以。幹豆腐可以當主食嗎1幹豆腐是一種豆製品,含有大量的蛋白質、脂肪,營養價值比較高,常被烹炒食用。但是因為豆製品中的草酸鹽和磷鹽含量都比較高,如果每天當做主食食用,會導致攝入過量產生草酸鈣,有引發結石病的風險。幹豆腐的好處1、補充營養:幹豆腐中含有大量的...
-
有助於趕走產後抑鬱症的食物
產後抑鬱症是很多新媽媽常患的一種產後心理障礙,如不及早治療,不僅危害女人的身心健康,同時也會給身邊的家人朋友帶來傷害。下面介紹幾種食物,讓媽媽輕鬆趕走產後抑鬱。1、深海魚:研究發現,全世界住在海邊的人都比較快樂。這不只是因為大海讓人神清氣爽,還是因為住在...