櫻桃能和牛肉一起吃嗎?櫻桃可以和牛肉同吃嗎?
春末夏初又到了吃櫻桃的好時節,吃牛肉能改善面色蒼白、腿部浮腫等症狀。那麼櫻桃能和牛肉一起吃嗎?櫻桃可以和牛肉同吃嗎?
櫻桃能和牛肉一起吃嗎
營養醫師介紹櫻桃是可以和牛肉一起吃的,常吃櫻桃兼具補中益氣之功,能祛風除溼,對風溼腰腿疼痛有良效。
櫻桃牛肉的做法
1.主料中的牛肉為熟牛肉(要選白煮的淨肉、要求肉質沙香存本味),並將其應改刀為1釐米見方的小塊,放在碗中,加入精鹽2克、醬油、胡椒、味精、拌均;將芝麻為炒香待用。
2.炒鍋置於旺火上,熱鍋注入花生油,五六成熱時,放入牛肉炸到酥透,表皮焦黃撈出瀝淨油。
3.炒鍋內留油10克,放入冰糖20克熬化,放精鹽1克,下炸好的牛肉顛均勻,撒上紅綠絲,熟芝麻就可以裝盤了,盤子四周用櫻桃圍邊。
小提示:
1.甜鹹味不宜與糖醋味,茄汁味同上一席.
2.甜鹹味與蜜汁是兩個不同的味型,後者是純甜味.
3.此菜中的油大部分作炸料用,所以應準備120克,比實際消耗50克多一些。
牛肉不能和什麼一起吃
1、牛肉不宜與韭菜同吃。
兩者一起吃容易中毒,如果出現中毒的話,可以用人乳和鼓汁解毒。
2、牛肉不宜與橘子同吃。
兩者同吃不利於營養素的吸收。
3、牛肉不宜與紅糖同吃。
牛肉與紅糖一起吃的話會容易引起腹脹腹痛。
4、牛肉不宜與鯰魚同吃。
一起吃會引起中毒,可以用人乳和鼓汁治療。
5、牛肉不宜與田螺同吃。
兩者一起食用時不易消化,會引起腹脹。
6、牛肉不宜與海螺同吃。
兩者同吃宜引起身體的不適。
7、牛肉不宜與板栗同吃。
栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素髮生反應,削弱栗子的營養價值,而且不易消化。
8、牛肉不宜與白酒同吃。
同時食用容易上火,因為牛肉屬於甘溫,補氣助火,而白酒則屬於大溫之品,與牛肉相配餓如火上澆油,容易引起牙齒髮炎
9、牛肉不宜與土豆同吃。
馬鈴薯燒土豆,由於這兩種食物消化時所需胃酸濃度不同,會延長食物在胃中的滯留時間,而拉長胃消化吸收的時間,造成胃腸的不適。
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