菊花茶泡多久不可以喝 菊花茶為什麼會變綠色
在日常泡菊花茶的時候,一般都習慣使用玻璃杯沖泡,而且沖泡的次數不宜過多,那麼菊花茶一般泡多久就不能喝呢?菊花茶為什麼會變成綠色?
菊花茶泡多久不可以喝
分情況而定。 菊花茶泡多久不能喝和天氣溫度有很多的關係,氣溫越高時間就越短,像天氣炎熱的夏天,泡好的菊花茶最好能在4-6小時內喝完,但如果氣溫比較適宜的話,則也需要在8小時內喝完。菊花茶喝完之後可以重複沖泡多次,但注意泡好的菊花茶不能隔夜再喝,因為時間一久菊花中營養成分大部分已經被氧化掉了,同時還容易滋生細菌,再繼續食用會對健康不利。
菊花茶為什麼會變綠色
沖泡時間過久。 正常情況下菊花茶是不會呈綠色的,一旦菊花茶出現變綠的情況,一般是由於菊花在水中浸泡時間過久而導致的,因為菊花茶裡含有豐富的黃酮類物質,而這種物質十分不穩定,在沖泡的時候會溶於水中,從而與空氣中的氧氣接觸發生化學反應,就會失去原有的黃色,慢慢的變成綠色。另外菊花茶浸泡時間一久,其中的葉綠素成分被泡出來,也會導致菊花茶變綠。這屬於一種正常現象,因此一般在泡菊花茶的時候會建議要儘快的喝完,像這種變綠的菊花茶最好不要再繼續飲用。
冬天能喝菊花茶嗎
冬天可以喝菊花茶。 菊花茶是常見的茶飲,因為有清肝明目的功效,所以,常常做為辦公一族的心頭好,從這個角度來說,菊花茶一年四季都可以喝,即使是寒冷的冬天也不例外。
冬天喝菊花有什麼好處
1、養肝明目:菊花中含有豐富的維生素A,維生素A有養肝明目的功效,因此,冬天喝些菊花茶對眼睛疲勞、乾澀等症狀都有很好的改善作用,冬天喝些菊花茶可使眼睛明亮。
2、降燥下火:冬天雖然寒冷,但是大家都喜歡吃一些燥熱的食物,例如火鍋、串串、羊肉、牛肉等食物,極易引起上火等不適反應,而菊花性寒,有降燥下火的功效,所以,冬天喝菊花也是不錯的。
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