吃蠶豆會得蠶豆病嗎?不吃蠶豆是不是不會得蠶豆病?
時下正流行蠶豆,蠶豆作為當季受歡迎的蔬菜,卻讓很多人避而遠之。很多人說吃蠶豆會得蠶豆病,會噁心眩暈拉肚子過敏。吃蠶豆會得蠶豆病嗎?不吃蠶豆是不是不會得蠶豆病?
吃蠶豆會得蠶豆病嗎
有蠶豆病吃蠶豆
遺傳性葡萄糖-6-磷酸脫氫酶(G6PD)缺乏症是最常見的一種遺傳性酶缺乏病,俗稱蠶豆病。有這個病的人,在吃了蠶豆以後可引起急性溶血性貧血,所以叫做蠶豆病。
這個病與遺傳有關,蠶豆只是引發這個病症的病原體之一。
所以說吃不吃蠶豆,由於遺傳蠶豆病都會存在體內,但是吃蠶豆會導致病理髮作。因此,患有蠶豆病的人群不宜吃蠶豆。
沒有蠶豆病吃蠶豆
同時,如果自己沒有蠶豆病,食用蠶豆是不會出現問題的,不過蠶豆一定要煮熟。
蠶豆病的診斷
有進食青蠶豆或吸入蠶豆花粉史。
2.臨床特點
①潛伏期數小時至48小時。
②中毒表現:早期有惡寒、微熱、頭昏、倦怠無力、食慾缺乏、腹痛,繼之出現黃疸、貧血、血紅蛋白尿,尿呈醬油色,此後體溫升高,倦怠乏力加重,可持續3日左右。
③實驗檢查:高鐵血紅蛋白還原試驗(MHb)正常人還原率>75%(比色法),蠶豆病患者MHb還原率31%~74%(雜合子遺傳者),還原率<30%(純合子型);血中含變性珠蛋白小體(赫恩茲小體)可高於5%以上(正常為0~0.28%)。
不吃蠶豆是不是不會得蠶豆病
如果自己患有蠶豆病,並不是代表不吃蠶豆就會不發病,蠶豆只是其中一個致病原,會產生溶血現象的,都會誘發蠶豆病。
藥物
1.下列藥物和食物較易引起溶血,應禁用:
抗瘧藥:伯氨喹啉、撲瘧喹啉、戊奎;
磺胺類:磺胺甲基異惡唑、磺胺吡啶、對氨苯磺醯胺、磺醋醯胺;
解熱鎮痛藥:乙醯苯胺;
碸類:噻碸;
其他:呋喃坦叮、呋喃唑酮、呋喃西林、萘啶酸、硝咪唑、消心痛、萘(樟腦)、美藍、苯肼、三硝基甲苯、川連、珍珠粉、蠶豆;
中藥:薄荷、樟腦、萘酚、川蓮、牛黃粉、臘梅花、熊膽、開口茶、七釐散、嬰兒素、牛黃解毒丸等。
2.下列藥物可能會引起溶血,但無慢性非球形紅細胞溶血性貧血者,用正常治療劑量時不會引起溶血:
抗瘧藥:氯喹、奎寧、乙胺嘧啶;
磺胺類:磺胺甲嘧啶、磺醯乙胞嘧啶、磺胺嘧啶、磺胺脒、長效磺胺、磺胺二甲基異惡唑;
解熱鎮痛藥:撲熱息痛(商品名:泰諾、百服嚀、小兒退熱栓)、阿斯匹林、非那酊、氨基比林、安替匹林、保泰鬆、安他唑林;
其他:氯黴素、鏈黴素、雷米封、洗必泰、VitC、苯妥英鈉、對氨基苯甲酸、苯海拉明、秋水仙鹼、左旋多巴、丙磺舒、普魯卡因胺、安坦、亞硫酸鈉甲萘醌、三氧甲苄氨嘧啶、撲爾敏、奎尼丁、維生素k(甲萘醌)
其他致病因子
1、蠶豆病患者在日常飲食上禁吃蠶豆或蠶豆加工品,同時還要避免進食珍珠末、金銀花、牛黃、熊膽等。2、對於蠶豆病患者避免在蠶豆開花、結果或收穫季節到蠶豆地裡去。3、對於蠶豆病患者在日常生活中還要注意殺蟲噴霧的使用,因為有些殺蟲劑的噴霧會溶解血液,會加重該病的病情。5、蠶豆病患者在日常生活中還要減少禁用品的接觸,如樟腦、臭丸、冬青油、薄荷膏、跌打酒等。6、假若發現有黃疸或貧血、尿液暗紅色現象,因迅速到醫院進行就醫診療。在看病時要主動告訴醫生患有此病。-
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