腸炎患者一日三餐吃什麼好?腸炎患者不能吃什麼?
在我們的日常生活中,很多人或多或少都會有腸胃疾病。那麼,腸炎患者一日三餐吃什麼好呢?
腸炎一日三餐吃什麼
早餐:一碗小米粥或蓮子羹、一個饅頭或雞蛋
午餐:主食吃饅頭、米飯、小米粥、麵食都可以,小菜可以配點清淡可口的小炒,忌吃油膩、辛辣、太硬的食物。
晚餐:可根據食慾來選擇,食慾較差可吃點小米粥,食慾較好可按午餐的規格來,但是依然要注意忌口、不能吃太飽。
慢性腸炎患者吃什麼好
1.排氣、腸鳴音亢進的慢性腸炎患者,要少吃土豆、紅薯、白蘿蔔、南瓜、牛奶、黃豆等富含糖及易產氣發酵的食物。
2.有脫水現象的慢性腸炎患者,需要喝些溫開水、菜湯、米湯等,以補充身體缺乏的水、鹽和其他營養素。
3.少吃油炸、油煎等脂肪含量過多的食物,因為這些食物除不易消化外,其滑腸作用常會使腹瀉症狀加重。
4.蘋果含有鞣酸及果酸成分,有收斂止瀉作用,慢性腸炎患者可適量食用。
腸胃炎不能吃什麼
1、甜食:研究人員說,乳脂是一種飽和脂肪,大量存在於冰激凌和巧克力製品。它難以消化。為此,肝臟不得不大量分泌膽汁,幫助乳脂在腸道中分解。這種腸道環境特別適合華德嗜膽菌生存。這種嗜膽菌原本幾乎不在腸道中存在。但是,研究人員發現,在經常食用全乳脂食品的實驗鼠腸道中,這種嗜膽菌的比例竟然高達6%。它可以啟用易患腸炎者的免疫系統,觸發腸炎。
2、西蘭花和捲心菜:西蘭花和捲心菜都是“十子花科”蔬菜中的佼佼者,不但富含大量維生素和膳食纖維,還有防癌、抗衰老的功效。但即使富含膳食纖維和多種營養素,這些蔬菜也不能完全相信是健康的。因為高纖維的蔬菜能幫助撐大你的胃容量,容易導致腸胃內多餘的氣體累積。
3、柑橘汁:酸性飲料能夠刺激食道,使感覺神經受到刺激,刺激的部位就會變得紅腫。
4、巧克力:大量食用巧克力不但會帶來多餘的熱量,而且遭受胃食管反流病折磨的人,都經歷過食用巧克力後帶來的難受刺激。這是因為巧克力會引起下食道括約肌的放鬆,使得胃酸迴流,刺激食道及咽部。
5、豆類:豆類在引起消化不良方面可謂聲名狼藉。豆類所含的低聚糖如水蘇糖和棉子糖,被腸道細菌發酵,能分解產生一些氣體,進而引起打嗝、腸鳴、腹脹、腹痛等症狀。嚴重消化性潰瘍病人不要食用豆製品,因為豆製品中嘌呤含量高,有促進胃液分泌的作用。急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者也不要食用豆製品,以免刺激胃酸分泌和引起胃腸脹氣。
6、生洋蔥:洋蔥、大蒜、韭菜裡面充滿了多種營養元素,它們對健康大有裨益,比如保護心臟,但是它們也會導致腸胃不適,比如脹氣、腹部絞痛等。但是通過烹飪似乎可以使引起腸胃不適的營養混合物不起壞的作用。
腸炎飲食保健
腸炎食療方
丁香酸梅湯
主料:烏梅256克,山楂4克
輔料:陳皮2克,丁香1克
調料:白砂糖1280克,桂皮6克
1. 將烏梅,山楂洗淨後,逐個拍破,同陳皮、桂皮、丁香一道裝入紗布袋中扎口。
2. 備清水約11公升,把藥包投入水中,用旺火燒沸再轉用小火熬約30分鐘,除去藥包,靜置沉澱,濾出湯汁,加入白砂糖即可飲用。
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