新生兒服用蜂蜜需謹慎
父母喜歡在寶寶食物中加入蜂蜜,因為其富含營養物質可提高寶寶免疫力。但是寶寶在1歲前不宜食用蜂蜜,這是為什麼呢?原因如下:
蜂蜜在釀造、運輸與儲存過程中,易受到肉毒桿菌的汙染。嬰兒由於抵抗力弱,食入肉毒桿菌後,則會在腸道中繁殖,併產生毒素,而肝臟的解毒功能又差,因而易引起肉毒桿菌性食物中毒。食用蜂蜜中毒的嬰兒會出現遲緩性癱瘓,哭聲微弱,吸奶無力,呼吸困難。小於6個月的嬰兒更容易感染此病。中毒症狀常發生於吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品後的8~36小時,症狀常包括便祕、疲倦、食慾減退。雖然嬰兒發生肉毒桿菌感染的機率很小,但醫生還是建議:在孩子滿1歲以前,不要給他吃蜂蜜及其製品。
另外由於國內的蜂蜜整體質量太差太次太劣:假蜜佔了蜂蜜市場幾乎一半的份額;而真蜜中,又被濃縮蜜佔據80%以上。純粹的優質的天然成熟蜂蜜極少,而且多數人並不懂得“天然成熟蜜”的概念。所以專家們也是為了安全起見,直接建議1歲之前的兒童不要服用蜂蜜。
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