沒有溫度計怎麼測80度水溫
沒有溫度計怎麼測80度水溫,泡茶時有些茶葉會標註80度水溫沖泡,下面一起來了解沒有溫度計怎麼測80度水溫
沒有溫度計怎麼測80度水溫1
方法1用手或手肘猜測溫度
1、把手靠近水。
如果你想大概知道水是冷的、溫的還是燙的,就把手放在水上方。如果你能感到輻射出的熱量,說明水是燙的,會把你燙傷。如果感覺不到熱,那水可能是室溫的,也可能是冷的。
無論在廚房裡還是在大自然中,你都必須先用手靠近水,試著感受溫度。不要直接把手伸進水裡。
2、把手肘浸入水中。
如果裝水的容器足夠大,就將一隻手肘浸入水中,這樣你就能大概知道水的溫度了。你能立即判斷出水是熱還是冷的。
如果你不知道水溫如何,就不要把手放進去,因為你可能會被燙傷。
3、估計水溫。
只要將手肘浸在水裡5到10秒,你就能大概知道水的溫度了。如果感覺溫溫的,但不燙,那麼水溫大概在38℃左右。廣告
方法2判斷水是否是冷的
1、觀察裝水的容器表面是否出現冷凝現象。
如果水裝在玻璃或金屬容器中(比如熱水瓶或奶鍋),你發現容器表面有水珠凝結,那就可以判斷水溫比空氣溫度低。
大致說來,當水溫遠遠低於空氣溫度時,水珠凝結得更快。
如果玻璃外表面在兩三分鐘內有水珠凝結,說明水溫非常低。
2、留意水是否開始結冰。
當水溫相當低時,你會看到容器邊緣出現一小片薄冰。水結冰時溫度幾乎接近0℃,但實際溫度也有可能高出一點點,比如1℃到2℃之間。
如果觀察冷凍室裡的一碗水,你會看到水和碗邊接觸的地方有小片的冰形成。
3、檢查水是否凍成冰。
這一步很簡單,只要一眼就能判斷出。水凍成冰(完全變成固體冰塊)時的溫度等於或低於0℃。廣告
方法3根據氣泡大小判斷熱水的溫度
1、燒水過程中觀察水裡的小氣泡。
如果你想相對準確地判斷正在加熱中的水溫,就觀察鍋底的小氣泡。如果氣泡非常小,說明水溫大概在70℃左右。
據說這個溫度下水中形成的氣泡看起來像是蝦的眼睛,大概有大頭針針尖那麼大。
2、觀察中等大小的氣泡。
隨著水溫繼續升高,容器底部的氣泡會繼續變大,尺寸超過蝦眼睛。這表示此時的水溫已經接近80℃了。
在水溫升到80℃時,水錶面還會開始冒出小縷的蒸汽。
這時氣泡的大小和螃蟹眼睛差不多。
3、觀察水裡是否有更大的上升氣泡。
鍋子底部的'氣泡會繼續變大,最後上升至水的表面。這時,水溫大概為85℃。當你聽到鍋底發出輕微的咔噠聲時,也可以大概判斷出水的溫度在85℃左右。
第一顆浮出水面的氣泡大小和魚眼睛差不多。
4、留意水裡是否出現成串的氣泡。
這是水沸騰前的最後一個階段。水底的氣泡變得更大,最終開始迅速上升,形成幾條連續的,成串的氣泡。這時的水溫在90℃到95℃之間。
氣泡串消失後不久,水溫會達到100℃,並開始劇烈沸騰。
注意事項
當水中含有鹽等雜質時,水的沸點會改變。水中含有的雜質越多,水沸騰需要的溫度也越高。
高海拔會影響水的沸騰。正常情況下,水在100℃時沸騰,但在海拔高的地方,因為大氣壓力降低,水沸騰的溫度會降低到90℃。
沒有溫度計怎麼測80度水溫2
80度水溫怎麼判斷
如果在燒的過程中產生了很多水泡,且水泡從小泡變成大泡,溫度也在80-85度左右。
如果是第一次需要使用80度的水,最好是使用溫度計測量,熟悉了以後便可以根據經驗判斷水溫了。
如果是靠觸覺判斷水溫,一般水溫超過55℃就有可能會燙傷人體面板了。
測量水溫的方法:
1、手拿溫度計的.上端。
2、將溫度計下端浸入水中,不能碰到容器的底和壁。
3、視線與溫度計液麵持平。
4、在液麵不在上升或下降時讀數。
5、讀數時溫度計不能離開被測的水。 觀察不同溫度計的測量範圍,選擇合適的溫度計(刻度範圍在-20℃—110℃)用於測量水的溫度。
間隔相同時間連續測量和記錄4杯不同冷熱的水的溫度。情感、態度、價值觀:培養在觀測、記錄的過程中始終保持認真、細緻的態度。
沒有溫度計怎麼測80度水溫3
測水溫一般可以選擇使用水銀溫度計,另外也可以指標式的溫度計、壓力式溫度計。
1、水銀溫度計:水銀溫度計使用的範圍是比較廣的,屬於膨脹式的溫度計,水銀的凝固點一般是在零下38℃,沸點是356℃,主要是用來測量0度到150度之間的溫度,用水銀溫度計測量是比較簡單直觀的,同時也可以避免外部遠傳溫度計的誤差。
2、指標式的溫度計:指標式的`溫度計從外觀上看起來像一個儀表儀一樣,也叫做函式,表示
主要是用來測量室溫,是用金屬的熱脹冷縮原理製作成的,裡面是用雙金屬片作為感溫元件,用來控制指標。
3、壓力式溫度計:除了使用水銀溫度計和指標式溫度計以外,同時還有壓力式溫度計,壓力式溫度計主要是利用封閉容器裡面的液體以及氣體,受熱之後產生體積膨脹或者是壓力變化,而做一種測量的方式。
裡面的基本結構是溫包和毛細管以及只是比較三部分組成的,屬於最早生產過程溫度控制的方法之一,溫度的控制範圍是在零下80度到400度之間。
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