產後科學搭配 做出美味營養月子餐
1、多吃水分大的食物和流食
產後新媽媽多吃些流食和水分大的食物有利於乳汁的分泌,另外在月子裡很容易出汗,新媽媽的汗液排除量很大,要及時的補充水分。因此在月子期間比較好是多喝些湯水的食物。
2、營養要均衡
產後身體恢復得如何,就要看產後的飲食是否均衡了。事實上,日常飲食,除了攝取適宜的肉類之外,還要搭配蛋、海鮮以及蔬菜。蛋類除了含有豐富的蛋白質外,還含有維生素A、D、E和鐵、磷、鈣等。魚蝦等海鮮,不僅熱量低,所含的蛋白質品質又較一般肉類為優,是產後絕佳的營養來源。蔬果的好處則是在於它含有多種豐富的礦物質和維生素,是肉類所不及的,產婦不妨多吃,而其所富含的纖維素亦可幫助胃腸蠕動,使排便順暢。
3、少量多餐
孕婦分娩後,身體十分虛弱,食慾也不佳,因此,建議採取餐次增加、分量減少的方式,以減輕腸胃負擔,同時也有利於營養的吸收。
月子食譜推薦
在這裡給媽媽們推薦2款月子食譜,吃完可以有效調理身體,並且幫助下奶。
1、母雞燉山藥
母雞1只,洗淨,將黃芪30克、黨蔘15克、山藥15克、紅棗15克,置入雞肚,在藥上澆黃酒50克,隔水蒸熟。1-2天內吃完。可用於脾胃虛弱少乳者。
2、歸芪鯽魚湯
鯽魚1尾(半斤),當歸10克,黃芪15克。將鯽魚洗淨,去內臟和魚鱗,與當歸、黃芪同煮至熟即可。飲湯食魚,每日服一劑。
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