榴梿怎么开壳技巧
榴梿怎么开壳技巧,热带水果之王的榴梿好吃又营养,食用功效很多,榴梿确实有一种独特的气味,爱者爱其香,厌者怨其臭,那么下面看看榴梿怎么开壳技巧。
榴梿怎么开壳技巧1
准备材料:榴梿一个,剪刀一把,厚抹布两块,勺子一把
1、将榴梿放置自然裂口。
2、用剪刀的头,沿着榴梿裂开口的方向,按直线慢慢往上撬开。
3、直至顶端蒂的`位置,由下至上,底部有几道裂口都全部撬开。
4、完成后,用两块抹布放在底部裂口的两端,手扶稳,用力将其掰开。
5、一瓣一瓣地掰开所有的壳儿,取出榴梿肉。
6、如果有没裂口的,就观察大约肉位置的中间直线,在底部用剪刀剪出一个小裂口儿,重复上面撬开的步骤动作,再将其掰开。
7、这样榴梿肉就可以全部掰出了。
8、榴梿肉取出放置容器中即可食用。
榴梿怎么开壳技巧2
榴梿的作用
榴梿果皮——滋润养阴:用榴梿皮内肉煮鸡汤喝,可作妇女滋补汤,能去胃寒。榴梿皮的食用是只食用里面白色的部分,用榴梿的白色的皮肉加点瘦肉或者是鸡一起来煲汤,味道十分的鲜甜,而且很清热,在炎炎的夏天能起到降火的作用,具有补血益气、滋润养阴等的作用。
榴梿果核——温和补肾:榴梿核也有一定的药用价值,民间就有用榴梿核煲汤的做法。相对榴梿果肉,榴梿的核质较温和,晒干煮汤有补肾、健脾的作用。可用于精血亏虚须发早白、衰老等症。可用于风热等症。可用治黄疸。可用治疥癣、皮肤瘙痒等症。
滋阴壮阳:榴梿的营养价值很高,它含有很高的糖份,并且含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有多种维生素,脂肪,钙,铁和磷等。身体虚弱的朋友可以食用榴梿,榴梿可以补充身体需要的能量和营养,达到强身健体、滋阴补阳的功效。病后及妇女产后可用之来补养身体。
增强免疫力:榴梿果中氨基酸的种类齐全,含量丰富,除色氨酸外,还含有7种人体必需氨基酸,其中,谷氨酸含量特别高。动物实验进一步证明,谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体,参与其合成代谢,能提高机体的免疫功能。
调节体内酸碱平衡,以及提高机体对应激的适应能力。榴梿果对人体有强壮补益作用的原因,除含有较丰富的有益元素锌等以外,还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。
治疗痛经:榴梿的营养价值很多,它还可以缓解痛经。因为榴梿是热性水果,因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的'作用。榴梿的热性可以改善腹部寒凉的情况,促进体温上升,对寒性体质的朋友非常有帮助。
开胃促食欲:榴梿的特殊味道虽然争议很大,这种馥郁的气味造就了榴梿的一大功效,就是开胃、促进食欲。
通便治便秘:榴梿中含有非常丰富的膳食纤维,可以促进肠蠕动,治疗便秘。但需要注意的是,吃榴梿治便秘可要多喝开水,不然,丰富的纤维没水可吸,会吸肠道里的水分。
榴梿怎么开壳技巧3
榴梿的功效
1、滋阴壮阳
身体虚弱的人可以食用榴梿,榴梿可以补充身体需要的能量和营养,达到强身健体、滋阴补阳的功效。病后及妇女产后可用之来补养身体。
2. 开胃促食欲
榴梿的特殊味道虽然争议很大,很多人不喜欢这种味道,殊不知榴梿的营养价值还体现于这种特殊的味道中哦!这种馥郁的气味造就了榴梿的一大功效,就是开胃、促进食欲。
3. 治疗痛经
榴梿可以缓解痛经哦!因为榴梿是热性水果,因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用,特别适合体寒痛经怕冷的女性吃。同时,榴梿的`热性可以改善腹部寒凉的情况,促进体温上升,对寒性体质的朋友非常有帮助。
4. 通便治便秘
榴梿中含有非常丰富的膳食纤维,可以促进肠蠕动,治疗便秘。但需要注意的是,吃榴梿治便秘可要多喝开水哦,不然,丰富的纤维没水可吸,那样反而会适得其反。
5. 预防和治疗高血压
榴梿中维生素的生理功能及对某些疾病的疗效作用是不可忽视的。榴梿中还含有人体必需的矿质元素。其中,钾和钙的含量特别高。钾参与蛋白质、碳水化合物和能量的代谢及物质转运,有助于预防和治疗高血压。
榴梿的营养价值
榴梿营养价值极高,经常食用可以强身健体,健脾补气,补肾壮阳,暖和身体,属滋补有益的水果。
榴梿性热,可以活血散寒,缓解经痛,特别适合受痛经困扰的女性食用。
它还能改善腹部寒凉、促进体温上升,是寒性体质者的理想补品。
榴梿的禁忌
1、咽干、舌燥、喉痛等热病体质和阴虚体质者慎食。
2、糖尿病、心脏病和高胆固醇血症患者不应食用。
3、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴梿会令病情恶化,对身体无益,不宜食用。
4、榴梿性质温热,若吃得太多,会令燥火上升,及出现湿毒的症状。想缓解不适,就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤。
5、榴梿含有的热量及糖分较高,因此肥胖人士宜少食。
6、榴梿含有较高钾质,故肾病及心脏病人,宜少食。
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