石榴要怎么吃?吃石榴的技巧
石榴这东西好吃,但是吃的方法太难了,剥开也不好弄,那石榴到底要怎么吃呢?吃石榴的技巧有哪些呢?下面我们来详细介绍下!
石榴要怎么吃第一种食材:石榴400g、梨200g、酸奶100g、冻香蕉2片
做法:1)备好食材:石榴400克、梨200克、酸奶100克、冻香蕉2片。2)将石榴籽剥出来。3)放入食品搅拌机内打碎。4)过滤出石榴汁水。5)倒回到搅拌机内,并将梨切成小块也放进搅拌机内。6)倒入酸奶。7)放入两片冻香蕉。注:冻香蕉起到浓稠、滑润、冰凉的口感。8)启动机器,搅拌均匀即可享
第二种食材:石榴500g、橘子400g、蜂蜜适量
做法:1)把石榴扒好2)橘子掰成瓣,挤成汁3)挤石榴汁4)石榴汁加入蜂蜜5)放在冰盒,放入冰箱冷冻6)或者放入冰棒盒里,做成冰棒
第三种食材:绿茶5g、干银耳10g、石榴1个、干莲子30g、冰糖适量做法:1)银耳、莲子泡开2)石榴去皮,取出石榴籽3)放入料理机中打成汁4)过滤出石榴汁5)将绿茶包放人锅中,加水煮沸片刻捞出茶叶6)放人银耳7)加盖煮开8)放入莲子,煮到银耳、莲子软烂9)出锅时,放入石榴汁、冰糖即可
吃石榴技巧在很多人眼中,剥石榴是一件麻烦事。用刀从中间切开,容易弄得石榴汁到处都是;用手剥,又弄得手指发黄,很难洗掉。试试下面图中的方法吧,再也不用担心吃不到完整的石榴粒了。
1.在石榴的顶部横切一刀,注意不要切到果肉。
2.用刀顺着石榴每个白膜所在的位置用小刀轻轻切开石榴皮。
3.划断白膜后,石榴就会沿着切好的形状微微“盛开”。
4.顺着切口轻轻一掰,石榴就如同切开的西瓜一样散开,很容易就能取出石榴籽。
石榴营养分析1.广谱抗菌:石榴皮中含有多种生物碱,抑菌试验证实,石榴的醇浸出物及果皮水煎剂,具有广谱抗菌作用,其对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用,其中对志贺氏痢疾杆菌作用最强,石榴皮水浸剂在试管内对各种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用,石榴皮煎剂还能抑制流感病毒;
2. 收敛,涩肠:石榴味酸,含有生物碱、熊果酸等,有明显的收敛作用,能够涩肠止血,加之其具有良好的抑菌作用,所以是治疗痢疾、泄泻、便血及遗精、脱肛等病症的良品;
3. 驱虫杀虫:石榴皮以及石榴树根皮均含有石榴皮碱,对人体的寄生虫有麻醉作用,是驱虫杀虫的要药,尤其对绦虫的杀灭作用更强,可用于治疗虫积腹痛、疥癣等;
4. 止血,明目:石榴花性味酸涩而平,若晒干研末,则具有良好的止血作用,亦能止赤白带下。石榴花泡水洗眼,尚有明目效能。
石榴禁忌石榴虽然好吃,但平日食用时应当注意宜忌:胃炎患者以及泻痢初起者最好别吃;石榴吃多了会上火,并会令牙齿发黑,吃完后应该及时漱口;石榴糖多并有收敛作用,感冒及急性炎症、大便秘结患者要慎食,糖尿病患者要禁食;儿童最好少吃石榴,否则容易引起发热痰鸣,并容易加重急性支气管炎、咳喘痰多等症状。
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