玉竹可以煲鸡汤吗 食谱推荐
鸡肉可以用来煲汤,而且可以经常食用,鸡汤属于大补的食材之一。那么,玉竹可以煲鸡汤吗?玉竹怎么煲鸡汤?
玉竹可以煲鸡汤吗
玉竹红枣煲鸡汤的做法
1、鸡肉洗净斩块,沸水汆烫去血水;玉竹洗净,切段;红枣、枸杞均洗净,浸泡。
2、锅中注水煮沸,放入鸡肉、玉竹、红枣、枸杞大火煮沸后转小火慢炖2小时。加入盐、鸡精调味即可。
玉竹红枣煲鸡汤的功效
1、沙参有清热养阴,润肺止咳之功效。主治气管炎,百日咳,肺热咳嗽,咯痰黄稠等症。
2、玉竹具有养阴润燥、除烦止渴、祛内热的功效。
3、红枣具有补血养肝、养血安神、健脾和胃、补中益气、滋阴补阳的功效。
4、鸡肉具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
5、玉竹红枣煲鸡汤此汤具有清热生津、滋阴养血、益气补虚、润肺止咳、健脾益胃的作用。
玉竹炖鸡做法玉竹淮山炖鸡
材料:
公鸡一只,干淮山50克,玉竹40克
配料:
枸杞子10克,红枣4粒,姜几片,水适量
做法:
1.洗净宰好的光鸡,斩件,氽水捞起冲净;
2.洗净淮山、玉竹和红枣,红枣拍扁去核;
3.煮沸清水倒入炖盅,放入所有材料,隔水炖两小时,下盐调味即可食用。
适宜季节
秋冬季节,最适合煲一锅玉竹鸡汤滋润一下家里人了。鸡汤味道鲜美,药香味浓,党参具有补中益气,健脾益肺的功效;玉竹具有养阴润燥,生津止渴的功效,常用于肺胃阴伤,燥热咳嗽等。两者同鸡一起煲制,能滋阴润燥、补气生津、调理脾胃。
-
孕妇梦见食物
孕妇梦见食物,表示你现在生活的很幸福,无论亲情、友情,还是财富,都得到极大的满足。孕妇梦见东西,也说明平时的营养不是很好,应该及时的调整自己的饮食习惯。孕妇梦见自己吃食物,这是吉梦,说明近期你会有发财、贵人、新机遇等好事临门。孕妇梦见在吃食物,但是有种不舒服...
-
临产前准备什么食物?
在生产前,由于宫缩的疼痛,使得准妈妈不能正常进食,这个时候就需要准备一些比较容易吃,和消化的食物,同时还能提供能量,有利于生产时候用力。1、在产前,可以准备自己比较爱吃的食物,比如蛋糕,稀饭,牛奶,点心等。这类的食物能够提供大量能量,同时也好消化吸收。在吃的时候,可...
-
芋头怎么做好吃
芋头怎么做好吃,芋头是生活中常见的食材之一,其营养价值丰富,深受人们的喜爱。芋头是一种长在土里的植物,芋头的口感细软,绵甜香糯,以下分享芋头怎么做好吃。芋头怎么做好吃1剁椒芋头主料:芋头辅料:葱、姜、蒜、剁椒。做法1、将芋头洗净,放在锅里加水没过芋头,大火煮10分...
-
川渝特色小吃麻辣烫的做法
麻辣烫底料的做法1、制卤水。炒锅置旺火上,下菜油烧到6成熟后,下郫县豆办(先朵细)煵酥,速放入姜米、花椒炒香后立即下鲜汤。再放入舂茸的豆豉、研细的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、精盐、胡椒粉、干辣椒、草果等佐料。熬开后打去泡沫即成卤水。2、制主料。将劳菜洗净...