吃皂角米會過敏嗎?皂角米會回奶嗎
皂角米一般人羣皆可食用,尤其是糖尿病患者,以及孕婦都可以吃的食物。不過有過敏史的人擔心吃了會不會過敏的問題。那麼,吃皂角米會過敏嗎?皂角米會回奶嗎?
吃皂角米會過敏嗎
皂角米,其實就是皂莢的果實。富含豐富的膠原蛋白,具有養心通脈、清肝明目等作用,藥食兩用;這個東西過敏的可能性不大;
若是懷疑是其過敏的,可以暫時不要吃,等過敏消除後再吃試試,若是還過敏,則可以確定它過敏。
皂角米會回奶嗎
哺乳期是可以吃皂角米和桃膠的。皂角米並沒有影響乳汁分泌的作用。
桃膠跟皂角米燉品是強力補充膠元蛋白的美容聖品,桃膠味苦、性平、而且無毒。
皂角米的選購技巧
皂角米(雪蓮子)富含膠質,多糖,有植物燕窩之稱,皂角米(雪蓮子)分為單莢和雙莢,單莢的大部分都是野生的,產自雲南梁河。雙莢的產自貴州,我很負責地告訴大家,雲南梁河,絕對沒有雙莢,絕對沒有!絕對沒有,更沒有什麼梁河單莢厚片,良心保證,沒有!凡是那樣卻説是梁河的,全是冒充的,凡是有點厚度的、不管是被掰成單片的,還是雙片的,都是雙莢的,單莢的是很薄片,哪怕兩片粘在一起都很薄,單莢的比雙莢的營養成份高,產量低,所以有些商家拿一些沒有成熟的雙莢皂角米(像沒有成熟的毛豆,很扁)來冒充單莢皂角米,還有商家説什麼單莢雪蓮子是雙莢破損而來,我真是要醉死了,當買家都是傻的。雙莢有雙莢的好處,口感Q滑,產量高,價格相對便宜,只是膠質沒有單莢的多,沒有必要為了銷量貶低別人的。
沒有經過薰硫的皂角米(雪蓮子)顏色偏米黃,形狀不規則,泡水後只有自然的清香,好的皂角米曬得很乾利於保存,陳的皂角米更黃一些,但不影響口感
經過薰硫的皂角米。顏色很白,泡水後有化學的味道。有些商家還把一些有水份的合來賣。增加重量,也不利收藏。
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