絲瓜有什麼功效 功效多多
現在很多人都注意養生,吃菜的時候也講究營養搭配,絲瓜就是夏季吃的比較多的蔬菜,有的就不瞭解絲瓜,下面介紹絲瓜有什麼功效 功效多多。
絲瓜有什麼功效
1、清熱涼血
絲瓜具有清熱涼血、化痰解毒的功效。因為它是屬於涼性的,比較適合熱病期間的身熱煩渴,炎熱夏季的燥熱口乾者食用。
2、下奶
絲瓜在很多產婦的心裏面是個好東西,它可以幫助孕婦催奶也就是下奶的意思。當然具體來説的話,絲瓜中能起到催乳作用是絲瓜絡,是絲瓜的果實的維管束,有通行經絡、涼血解毒的作用,一般中醫都會將絲瓜曬乾後入藥,可治氣血阻滯、經絡不通等症。常見的做法是將絲瓜絡和肉湯燉煮,這能起到催乳的作用。所以,產婦在食用絲瓜時,千萬不要丟掉絲瓜絡,不然就失去了下奶的作用。
3、美容
現在市面上有很多賣絲瓜水的護膚品,所以這就能看出來絲瓜水具有一定的美容功能,我們經常飲用能清潔皮膚,去除皮膚油脂,補水保濕,細嫩肌膚,去除皮膚細小皺紋,改善肌膚粗糙幹皺的狀況。
4、治月經不調
絲瓜當中的絲瓜絡是一種不可多得的良藥,它可以幫助女性調理月經不調,尤其的對女性的月經紊亂有很好的調節作用,直接將絲瓜絡用火燒成灰,其配以紅糖、鹽開水、黃酒等送服,對治療痛經、月經失調、月經過多、子宮出血等女性症狀有很好的效果。
5、增強心肌
絲瓜中含有皂苷類物質,這類物質只存在與參類藥材中,就有強效的強心作用,主要是增強心肌的功能。
6、降暑
絲瓜性涼味甘,含有澱粉,鈣,磷,鐵,蛋白質,胡蘿蔔素,維生素C等營養元素,夏天多吃絲瓜可以起到清熱消暑,化痰解渴,涼血解毒,利尿止血,通經活絡的功效,對中暑,濕疹,咳嗽,尿血便血,脛骨痠痛等症有一定的療效。
7、排毒護肝
絲瓜中含有豐富的維生素C,能夠清除體內長期囤積的毒素和其他有害物質,促進免疫細胞活性,除了具有美容功效以外,還能給肝臟解毒,有效預防癌症和動脈硬化,提高免疫力。
8、抗壞血病
絲瓜中維生素C含量較高,每百克中就含8毫克,可用於抗壞血病及預防各種維生素C缺乏症。
9、健腦
絲瓜中維生素B等含量高,有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康。
絲瓜小知識
光照:絲瓜為短日照作物,喜較強陽光,而且較耐弱光。在幼苗期,以短日照大温差處理之,利於雌花芽分化,可提早結果和豐產。整個生育期當中較短的日照、較高的温度、有利於莖葉生長髮育,能維持營養生長健壯,有利於開花座果、幼瓜發育和產量的提高。
温度:絲瓜屬喜温、耐熱性作物,絲瓜生長髮育的適宜温度為20-30℃,絲瓜種子發芽的適宜温度為28-30℃,30-35℃時發芽迅速。
水分:絲瓜喜濕、怕乾旱,土壤濕度較高、含水量在70%以上時生長良好,低於50%時生長緩慢,空氣濕度不宜小於60%。75%-85%時,生長速度快、結瓜多,短時間內空氣濕度達到飽和時,仍可正常地生長髮育。
土壤:絲瓜是適應性較強、對土壤要求不嚴格的蔬菜作物,在各類土壤中,都能栽培。但是為獲取高額產量,應選擇土層厚、有機質含量高、透氣性良好、保水保肥能力強的壤土、砂壤土為好。
絲瓜不能與什麼同吃
1.絲瓜和菠菜
絲瓜如果和菠菜一起搭配起來吃,如查把絲瓜和菠菜一起吃很可能會造成腸胃不適感。
2.絲瓜和蘆薈
絲瓜和蘆薈是不能一起吃的,如果把兩者放在一起吃,這樣就很有可造能會成腹痛和腹瀉。
3.絲瓜和白蘿蔔
因為絲瓜是一種有很不錯的清熱解毒作用的一種蔬菜,同時絲瓜也有很強的化痰作用的,絲瓜還可以涼血,解毒。而白蘿蔔可以下氣消食的作用,同時也可以除痰潤肺,也可以解毒生津,有很好的和中止咳和利大小便的作用。如果白蘿蔔和絲瓜一起吃是會傷元氣的。
絲瓜的食用禁忌
1、禁忌人羣:一般人羣均可食用絲瓜,孕婦、產婦、哺乳期媽媽和寶寶都可以吃絲瓜。月經不調的女性,身體疲乏、痰喘咳嗽、產後乳汁不通的婦女適宜多吃絲瓜,能有效緩解病症。但是,體虛內寒、腹瀉者不宜多食絲瓜,因為絲瓜性寒,進食過多可能會加重體虛現象,導致腹瀉加重,還會引發一些胃腸道問題。
2、不能多吃:絲瓜性寒,具有滑腸制瀉的租用,脾胃虛寒的人要慎吃。絲瓜也不適合大量食用,食用過多損傷陽氣。一天建議吃1到2根足以。
3、相剋食物:絲瓜不能和白蘿蔔一起吃,會傷元氣,導致男性導致陽痿、早泄,甚至引發糖尿病。還有,絲瓜和菠菜、蘆薈搭配可能會導致腹瀉。
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