西瓜怎麼看熟了沒熟 西瓜拍着清脆好還是沉重好
有很多人在買西瓜的時候都喜歡拍打兩下的以此來看有沒有熟的,這拍打出來的聲音是比較清脆的好還是沉重的?怎麼挑選出來的西瓜是看的出來熟沒熟的?
西瓜怎麼看熟了沒熟
觀聲聽色。西瓜的表皮光滑,一般沒有成熟,反之西瓜如果紋路清晰,摸起來有明顯的凹凸感,表面茸毛很少,西瓜靠地面一邊發黃,就是成熟的西瓜。此外,如果用手指彈西瓜,聽到“嘭嘭”聲,表明西瓜已經熟了,如果是“噹噹”聲,説明還沒有熟。
看瓜藤和頭尾。西瓜兩端勻稱,瓜蒂和臍部凹陷程度深,四周飽滿,則是成熟度比較高的;如果頭大尾小,或者頭尖尾粗,都是瓜形比較差,沒有成熟的西瓜。再看看西瓜的藤蔓,如果離西瓜藤蔓根部比較遠,且藤蔓呈深綠色,一般是沒有成熟的,反之就是成熟的西瓜。用手掂,看彈性。西瓜的重量是西瓜產量的保證,如果單個瓜比較重,個頭又不是特別大,那麼極有可能就是沒有成熟的西瓜。用手指輕輕去壓西瓜蒂部,如果有果肉開裂的感覺就説明西瓜成熟得很好,成熟的西瓜表皮變軟,果肉富有彈性。
西瓜拍着清脆好還是沉重好
聲音沉重一點比較好,脆一點的一般都是成熟度不高的西瓜,這種西瓜味道不怎麼好。
一般來説,拍西瓜皮時會有一定的聲音。有的西瓜聲音清脆,有的西瓜聲音沉悶。我們應該選擇“砰砰”聲的西瓜,有點沉悶,有回聲的西瓜最好,這意味着瓜肉新鮮,水分充足。
買西瓜時最喜歡的動作之一就是拍西瓜皮。拍打皮膚的目的是聽它的聲音。通常,我們選擇一個沉悶的聲音和“砰砰”的聲音。這種西瓜的回聲會很好,而且它是新鮮和水,而脆的不是很熟,西瓜味道差。
大多數人選擇西瓜是通過敲擊西瓜表面,聽西瓜發出的聲音。如果聲音清脆悦耳,説明西瓜可能還沒熟。如果聲音很低,説明西瓜比較熟,比較厚。
西瓜可以隔夜吃嗎
隔夜西瓜能不能吃需要看儲存方式,如果是常温保存建議不要再食用,因為容易滋生細菌,可能已經腐敗。如果是冰箱冷藏保存,且有乾淨的保鮮膜完整地包裹,隔夜可以吃,不過一般不建議大家吃隔夜的食物。
西瓜是夏季的應季水果,大量西瓜會在夏天成熟、採摘,冷凍後西瓜口感更佳。由於西瓜的個頭較大,買回家後若食用不完可以放入冰箱儲存。夏季細菌繁殖較快,所以切開後的西瓜在常温環境下最多存放6個小時,切開後及時敷上保鮮膜放入冰箱後儲存時間更長。若切開後沒有及時用保鮮膜包裹放進冰箱,西瓜中含有的糖分以及豐富的營養都會加速細菌的繁殖。
食用這些含有大量細菌的西瓜,輕者會引起腸胃炎出現腹痛、腹瀉等症狀,重者可能會出現中毒的現象。若食用西瓜後出現這些症狀,需要及時前往醫院就醫,根據檢查結果及患者情況針對性制定治療方案,如糾正電解質紊亂,維持血容量等。
西瓜可以凍着吃嗎
西瓜最好不要凍起來吃,最好吃常温下的西瓜,存放於冰箱的西瓜,最好不要超過一天,冰箱裏含有厭氧菌,西瓜在冰箱裏存放的時間比較長,會增加厭氧菌的數量,破壞西瓜的維生素、礦物質等成分。同時吃過涼的西瓜,還會造成胃部的不舒服,出現胃功能紊亂造成腹瀉的症狀,西瓜屬於一種水量較多的水果,如果長時間的冷藏會丟失水分缺乏營養。
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