燕窩受潮了還能吃嗎 燕窩有黴味還能吃嗎
燕窩如果由於保存不當而受潮的話,不嚴重是可以繼續吃的,但是如果受潮比較嚴重並且有黴味的話建議大家還是扔掉吧,有黴味的燕窩已經變質了,對身體是有害的。
燕窩受潮了還能吃嗎燕窩受潮如果不嚴重的話還能吃。
如果燕窩受潮的情況不是很嚴重,我們可以對燕窩進行風乾處理,處理後的燕窩還是可以食用的,不會對身體產生不良的影響。
燕窩有黴味還能吃嗎燕窩已經有黴味的話是不能吃了。
平時保存燕窩的時候,保存的容器一定要封裝好,保持乾燥。購買燕窩回來之後,應該儘快的食用,不要長時間放置。其實除了燕窩受潮不能吃之外,即便是普通的食物,受潮發黴之後也最好不要吃。
燕窩怎麼保存1、乾貨保存:
買後用保鮮盒或者密封保鮮袋可放到冰箱的保鮮或者冷藏格。或者徹底晾乾後(但不可日光直射),放到通風陰涼無潮的地方。若因處理失當而發現燕窩有輕微發黴,可用牙刷加少許水分擦淨,將之風乾即可(切記不要太陽曬哦,嚴重影響質量)。注:若發現燕窩濕度大,即使打算放入冰箱保存也建議先風乾。若燕窩已發酶到變黑色,則不再食用,因為燕窩已經被細菌侵蝕,當中的營養成分亦已經喪失。燕窩乃是非常珍貴的食品,必須好好保存。
2、濕貨保存(已經浸發):
用乾淨的器皿盛裝,密封,防生水,防油可以放在保鮮或者冷藏7-15天。最好是做到用多少,發多少,一次不要發太多,太透。
3、濃縮保存:
在未開封之前貯存於冰箱的冷藏室,當打開之後請儘快食用完,也是存於冰箱冷藏室。
燕窩怎麼燉好吃1、將燕窩、菊花、冰糖、水放入燉鍋中。
2、將蒸架擺進氣壓鍋,放入適量的水,將燉鍋放進氣壓鍋(燉鍋不加蓋),用氣壓鍋燉30分鐘。
3、燉好的冰糖菊花燕窩取出,趁熱加入魚膠粉攪拌至融化(確定完全融化)。
4、倒入模具中,放入冰箱冷藏至凝固。(我用3度,一下子就凝固了,冰冰的很好吃)
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