苡仁米的功效和作用
健脾、除痺止瀉、清熱排膿。
苡仁米的功效和作用1
營養價值
100g薏仁米含有蛋白質18.7g,脂肪5.4g,碳水化合物65g,鈣72mg,磷242mg,鐵1mg,維生素B10.41mg,維生素C2.3mg,還含有維生素E、硒、鐵、鋅等元素。
功效與作用
1、美容養顏:薏仁米對於美容的功效顯著,能光滑皮膚,減少皺紋,改善色素斑點,對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯作用;
2、預防心腦血管疾病:薏仁米中含有的水溶性膳食纖維,可降低血液中膽固醇和甘油三酯含量,預防高血壓、高脂血症等疾病的發生;
3、利濕消腫:薏仁米具有利濕消腫的`功效,可幫助體內水分排出。
食用注意事項
1、薏仁米性寒,避免和大閘蟹大量同食,以免出現手腳冰涼等症狀;
2、薏仁米性寒,脾胃虛寒、陰虛的人羣禁止食用,以免症狀加重。
怎樣吃更健康
薏仁米不可生食,主要為煮熟後食用,還可搭配紅豆、大米等熬粥食用。
選購技巧
薏仁米一般呈白色或黃白色,色澤均勻,以有光澤、外觀瘦長、無黴味者為佳。
苡仁米的功效和作用2
1、利水消腫
薏仁的主要功效之一就是可以利水消腫,能夠幫助改善脾虛濕盛引起的腹脹水腫以及腳氣浮腫、小便不利等不良症狀。另外,對於濕氣重引起的痤瘡痘痘和虛胖等反應,也有一定的調理作用。
2、健脾止瀉
薏仁可以起到健脾止瀉的作用,因此在出現脾氣不足以及脾虛濕盛等病症時,患者就可以服用薏仁劑類似中草藥進行調理,可以有效改善脾臟功能,並能緩解出現的泄瀉一類不良症狀。
3、清腸排膿
薏米可以清腸熱,起到排膿消癰的'作用,可用於治療存在的肺癰胸痛以及咳吐濃痰等病症,對於腸癰等症也可發揮出顯着療效。
4、防癌抗癌
經過研究發現,薏仁當中含有豐富的硒元素,具有顯着的抗癌防癌作用,能降低腫瘤發生機率,有效抑制體內癌細胞的繁殖擴散,所以經常被用作子宮頸癌等癌症疾病的輔助治療藥物,同時可幫助減輕放化療所帶來的毒副作用。
5、美白美容
由於薏仁含有大量維生素E、B族維生素以及優質蛋白等營養成分,所以是不可多得的美容食品,常吃可以讓皮膚保持有光澤度,並促使面部皮膚變得細膩白皙,還能有效改善膚色,消除長出的粉刺痘痘以及色斑,對於面部皺紋也有減少和預防作用。
6、降脂降壓
薏仁其實還可以有效預防心血管疾病發生,若每天堅持食用適量,可有效降低血液中膽固醇含量,並能防治高血壓和高血脂症。
苡仁米的功效和作用3
營養成分
薏米的.主要成分是固醇、多種氨基酸、薏苡仁油、薏苡仁脂、碳水化合物、B族維生素等。
藥性功效
薏米具有利水滲濕、抗癌、解熱、鎮靜、鎮痛、抑制骨骼收縮、健脾止瀉、除痺、排膿等功效,還可美容健膚,治扁平疣等病症。經常食用有益於解除風濕、手足麻木等症,並有利於皮膚健美。
宜食
薏米營養豐富,老少皆宜。泄瀉、濕痺、水腫、腸癰、肺癰、淋濁、慢性腸炎、闌尾炎、風濕性關節痛、尿路感染、白帶過多等病症患者宜食。
忌食
便祕、尿多者及懷孕早期的婦女不宜食用。
薏米全身是寶,各部位都可入藥。苡仁油,能興奮呼吸、使肺血管顯著擴張,減少肌肉及末梢神經的攣縮及麻痺;苡仁酯,具有滋補作用,而且還是一種抗癌劑。
可抑制艾氏腹水癌細胞,用於治療胃癌及子宮頸癌;薏苡素,具有解熱、鎮痛作用;薏苡根,具有滋補、抗癌、降壓、解熱、利尿、驅蟲之功能,適用於高血壓、尿路結石、尿路感染、蛔蟲病等症;薏苡葉,可煎茶飲,其味清香,飲之可以利尿。
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