吃花蓋蟹可以喝啤酒嗎?吃花蓋蟹能喝啤酒嗎
很多人在外吃海鮮總是免不了喝酒,一般就是啤酒。那麼,吃花蓋蟹可以喝啤酒嗎?吃花蓋蟹能喝啤酒嗎?
吃花蓋蟹可以喝啤酒嗎
吃花蓋蟹是不可以喝啤酒的。
螃蟹性寒,對脾胃會有影響,多吃可引起拉肚子。蟹黃中膽固醇很高,吃多了易出現腹脹等消化不良症狀。
因此,一般人一頓最好吃1只,別超過3只,且1周內不應超過3次。
為避免脾胃不適,吃蟹時可以食用温性的生薑和黃酒。這樣可以中和蟹的寒性,起到保養身體的作用。
同時要注意吃蟹時不要喝啤酒,因為同食不僅會造成胃部不適,還會使體內尿酸值升高,加大患痛風的危險。
吃螃蟹喝啤酒會怎麼樣
形成尿結石
螃蟹中含有嘌呤和苷酸兩種成分,而啤酒則含有分解這兩種成分的催化劑——維生素B1,在吃螃蟹的時候喝啤酒,會促使有害物質在體內迅速結合,增加血液中尿酸的含量,形成難以排除的尿路結石。
引發痛風
啤酒中也含有嘌呤成分,如果人體自身代謝有問題,吃螃蟹的時候喝啤酒,就會導致血尿酸水平急劇升高,從而誘發痛風,導致痛風性腎病,痛風性關節炎等症出現。
螃蟹怎麼吃
蒸熟煮透再食用
新鮮的螃蟹買回來之後,要用淡鹽水浸泡乾淨,再放入水中煮開,並且在水開後再煮20分鐘,直至蒸熟煮透才可以殺死蟹肉中的病菌。
現做現吃
很多人買回螃蟹之後習慣一次性做熟後存放起來,實際上,煮熟的螃蟹及其容易被細菌污染,吃了很容易中毒,因此螃蟹最好現做現吃。實在是吃不完的,要保存在乾淨,陰涼通風的地方,或者存放在冰箱裏,並與其他食物分開,再次食用的時候還是要蒸熟煮透。
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