黃桃可以直接吃嗎?黃桃的做法大全
黃桃味美多汁,是一種深受人們喜愛的水果。很多人都是直接食用,其實黃桃的做法有很多種。今天,小編來給大家推薦幾種味道非常不錯的做法,大家可以試一下哦。
黃桃可以直接吃嗎
黃桃可以直接食用,將黃桃放在清水裏浸泡幾分鐘,然後再衝洗乾淨之後,可以直接食用,如果擔心有農藥化肥殘留,也可以去皮之後再食用。
黃桃罐頭
材料:適量黃桃、適量冰糖、澱粉、食鹽、水
做法:
1、準備好一個玻璃瓶,先用清水沖洗乾淨,將玻璃瓶放到裝有足量清水的鍋中,用大火燒開,然後轉至中火煮15分鐘左右。等鍋裏的水温降到30度左右,把瓶蓋放入水裏燙一下,然後一起撈出控幹水分。
2、將黃桃清洗乾淨之後,去除黃桃皮,並將黃桃果肉切成小塊,放入淡鹽水中浸泡5分鐘左右。
3、砂鍋內放入適量的涼白開,然後放入桃子果肉,使得水面基本與黃桃果肉持平或是高於,然後加入適量的冰糖或是白糖。
4、先用大火煮開,然後轉至小火熬煮大約20分鐘左右,煮到黃桃果肉呈軟中帶硬的口感後關火。
5、將煮好的黃桃果肉裝入準備好的玻璃瓶中,果距離瓶口8成滿左右。
6、裝好後,將其放在陰涼通風的地方或是放冰箱進行冷藏都市可以的。
黃桃蛋撻
材料:黃桃適量、玉米澱粉5克、雞蛋黃4個、10克太古糖粉、80克葡式蛋撻皮15個
做法:
1、將黃桃洗淨切成丁備用,將淡奶油和牛奶混合均勻,加入太古糖粉攪拌均勻,然後再加入蛋黃攪拌均勻。
2、篩入低粉和玉米澱粉攪拌至無顆粒,液體光滑。
3、將黃桃放入蛋撻皮的底下,倒入蛋撻水,7-8分滿即可。
4、放入烤箱預熱220度,中層,時間在25分鐘左右。
牛奶黃桃果凍
材料:適量黃桃、牛奶、瓊脂、白糖
做法:
1、將黃桃加上2勺的白糖用攪拌機攪成泥,攪拌的時候注意不要加水。
2、將洗淨後的瓊脂浸泡在水裏1小時,泡好之後撈出來並瀝乾水分,加水用小火煮化,並用濾網過濾好煮好的瓊脂汁。
3、將黃桃泥和過濾後的瓊脂液混合均勻,裝膜,然後放入冰箱冷卻凝固3-5分鐘即可。
4、將模子從冰箱中拿出來之後,放入熱水中浸泡半分鐘作用,泡到模子有融化的感覺即可。
5、用水果叉或是牙籤,沿着果凍邊輕輕的劃一圈,反扣出來就可以倒出果凍來。
6、在黃桃果凍上淋上牛奶、酸奶或是奶油即可。
黃桃糖水
材料:6個左右黃桃、適量冰糖
做法:
1、先將黃桃去皮切成塊狀,在鍋里加水後燒開,加入黃桃和適量冰糖。
2、煮開之後轉為小火,等黃桃變軟之後就可以關火了。
3、黃桃和糖水放涼之後,放入冰箱進行冷藏食用口感會更好。
東北黃桃鍋包肉
材料:黃桃、豬肉、澱粉
做法:
1、將黃桃洗淨切成塊備用。將豬裏脊切成刀背厚的薄片,並加入濕澱粉將肉片裹上,放進有六成熱的油鍋裏炸到微黃浮起撈出。
2、油温升至九成熟時,把肉下入復炸撈出控油。
3、將油倒出來,把胡蘿蔔、姜一起放入鍋中炒一下,然後再加入醋、糖、鹽炒片刻,接着把黃桃放進鍋中翻炒,最後把肉倒入快速翻炒出鍋。
黃桃丹麥
材料:黃桃適量、1個雞蛋、高筋粉700g、低筋粉300g、糖150g、鹽15g、改良劑3g、酵母粉15g、酥油、起酥油、水。
做法:
1、將高筋粉、低筋粉、糖、鹽、改良劑、酵母粉等材料依次加入攪拌機內,慢速拌勻。
2、加入雞蛋和水,攪拌均勻。然後把酥油加進去慢慢攪拌。
3、快速攪拌至麪筋擴展成五成筋,並用擀麪杖擀平面團,中間包入起酥油,然後在用擀麪杖擀平,並折成3cm*3cm*3cm的形狀。
4、用擀麪杖擀成長方形,然後將擀開的麪皮疊起來切成四方形,再折成長方形,在長方形的邊線處分別切上一刀。
5、將麪皮攤開,開刀的兩邊向內對摺,然後擺入烤盤中,放入餳發箱中發90分鐘。餳發好後取出,表面刷上蛋水,放入爐中以上火210度、下火160度的温度烤25分鐘出爐,然後擺上黃桃即可。
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