速凍粽子怎麼煮?速凍粽子煮多久能熟?
包粽子是比較細心的活,有些人做不來,只好去超市買速凍粽子吃,那麼速凍粽子怎麼煮?速凍粽子煮多久能熟?
速凍粽子怎麼煮
通常的情況下如果是沸水煮的話大概17分鐘左右即可,如果是放入微波爐的話大概十分鐘左右時間就夠,要想粽子煮出來效果更好,應該事先拿出來的時候解凍一下,畢竟從冰箱拿出來是凍着的,如果馬上放入開水中一冷一熱對於粽子的味道衝擊過大,會影響到一定的粽子口感,而如果拿出來解凍一下就不然了,然後再放入開水中開始煮,效果不就大不相同了,不僅時間縮短了,關鍵是粽子的口感會相當的不錯的。速凍粽子煮的時候不要填生水,如果這樣的話本身受到沸水的影響,突然間遇到生水那樣的話粽子會受到一定的影響,再煮的話不愛熟,關鍵會影響到粽子的口感,所以這一點一定要注意。
速凍粽子煮多久能熟
利用傳統的方法進行煮蒸粽子,大概就需要15分鐘到20分鐘的時間了。首先需要對速凍的粽子進行解凍,然後放入煮沸的清水中進行蒸煮,大概過15分鐘到20分鐘,就可以食用了。
用微波爐進行加熱粽子,這種方法最為簡單。只要將粽子直接放進微波爐中,加熱10分鐘就可以了。
粽子餡配料有哪些
臘肉:薰好的臘肉,表裏一致,煮熟切成片,透明發亮,色澤鮮豔,黃裏透紅。
馬蓮草:傳統用來捆綁粽子的必用物料,絕對的地道和原生態,帶有韌勁和香氣。
箬葉:箬是一種竹子的品種,而箬葉也就是一種竹葉,其寬大青翠,非常適合用製作粽子。
豆沙:一般而言是指紅豆沙,可以直接用紅小豆和糖製作,也可直接購買。
金絲小棗:掰開半乾的小棗,可清晰地看到由果膠質和糖組成的縷縷金絲粘連於果肉之間。拉長1—2寸不斷,在陽光下閃閃發光。
粽葉:南方產的這種粽葉用來包特別大的粽子,在使用之前直接從園中採摘下來,用熱水稍煮一下,就可以用來包裹粽子了。
線繩:相對於傳統捆綁粽子的物料,現代的線繩更加耐用,長度也更好掌握。
鹹蛋黃:這是鹹粽中經常使用到的物料,鹹蛋黃富含卵磷脂與不飽和脂肪酸,氨基酸等。
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