苦瓜是發物嗎?苦瓜是不是發物?
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苦瓜吃起來口感是苦的,但其實它是清涼解暑的食物,適合夏天上火的人吃。那麼苦瓜是發物嗎?苦瓜是不是發物?
苦瓜是發物嗎
營養醫師介紹苦瓜是不屬於發物的,苦瓜中含有氣味極苦的金納霜,能抑制過度興奮的體温中樞,起到解熱作用。
吃苦瓜的好處
1、促進飲食,消炎退熱:苦瓜中的苦味素可以增進飲食,健脾開胃,所含的生物鹼類物質奎寧,有利尿活血、消炎退熱、清新名目的功效。2、防癌抗癌:苦瓜蛋白質成分及大量維生素C能提高機體的免疫力功能,使免疫細胞具有殺滅癌細胞的作用,苦瓜汁含有某種蛋白成分,能加強巨噬能力,臨牀上對淋巴肉瘤和白血病有效。3、降低血糖:苦瓜的新鮮汁液,具有良好的降血糖作用,是糖尿病患者的理想選擇。4、減肥:苦瓜減肥需要長期堅持,並且苦瓜還每天吃最少二到三根,同事補充必要的營養,單吃苦瓜並不能提供給身體必須的營養,減肥必須以身體健康為前提。吃苦瓜的注意事項
1、一天不少於2根苦瓜不多於4根苦瓜。2、不要添加調味料,調味料裏面的辛辣油膩物質會減低減肥的速度。3、苦瓜必須要生吃。4、不能泡水,泡水會使苦瓜內的有效物質流失。5、建議在餐半小時食用。6、去籽,但千萬不要去皮。7、黑苦瓜沒有綠苦瓜有效,變黃的苦瓜不要吃。-
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