牛奶棗是寒涼的嗎 屬於性平
牛奶棗雖然好吃,但是有很多人都説牛奶棗是寒性的,一些體質偏寒的人都不怎麼敢多吃了,那麼到底是不是這麼回事呢,下面介紹牛奶棗是寒涼的嗎 屬於性平。
牛奶棗是寒涼的嗎
牛奶棗性平,不寒不熱,具有清涼、解毒、鎮靜等功效。
牛奶棗不宜多吃,因為棗吃多了之後可能引起腹脹,過量進食牛奶棗,易產生腹瀉並傷“脾”。此外,牛奶棗含糖量高達20%至30%,是各種新鮮水果中最高的一種,故吃了棗之後應當適當減少幾口主食,避免能量過剩。糖尿病人更應注意這一點,保證每日碳水化合物數量不會突破限制。雖然都對人體有滋補作用,但大牛奶棗的性味跟比較温補的紅棗不同,它不寒不燥,經常食用不但不易上火,甚至還有助清熱解毒鎮靜,尤其適合小孩、老人食用。
牛奶棗的功效與作用
1、增強人體免疫力:牛奶棗含有大量的糖類物質,主要為葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;並含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿蔔素、尼克酸等多種維生素,具有較強的補養作用,能提高人體免疫功能,增強抗病能力。
2、增強肌力:增加體重實驗小鼠每日灌服牛奶棗煎劑,共3周,體重的增加較對照組明顯升高,並且在游泳試驗中,其游泳時間較對照組明顯延長,這表明牛奶棗有增強肌力和增加體重的作用。
3、保護肝臟:有實驗證實,對四氯化碳肝損傷的家兔,每日餵給牛奶棗煎劑共1周,結果血清總蛋白與白蛋白較對照組明顯增加,表明大棗有保肝作用。
4、抗過敏:牛奶棗乙醇提取物對特異反應性疾病,能抑制抗體的產生,對小鼠反應性抗體也有抑制作用,提示大棗具有抗變態反應作用。
5、鎮靜安神:牛奶棗中所含有黃酮--雙-葡萄糖甙A有鎮靜、催眠和降壓作用,其中被分離出的柚配質C糖甙類有中樞抑制作用,即降低自發運動及刺激反射作用、強直木僵作用,故牛奶棗具有安神、鎮靜之功。
6、抗癌,抗突變:牛奶棗含多種三該類化合物,其中燁木酸、山植酸均發現有抗癌活性,對肉瘤S-180有抑制作用。棗中所含的營養素,能夠增強人體免疫功能,對於防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果。
牛奶棗怎麼儲存
保持温度在8-10度,濕度也是恆定的,可以保險2-3個月,自己家裏不可能有這樣的條件。但是可以採取冰箱保鮮:認真挑選棗,不得有蟲咬和磕碰的痕跡,棗上都要帶着把,不然就會從這些地方開始壞,然後把棗裝入塑料帶,排出空氣,扎口放入冰箱冷藏中,可保存1個月。
孕婦可以吃牛奶棗嗎
可以適量吃。
1、注意吃什麼水果都要適量,不能愛吃的吃很多,不愛吃的就不吃啦。
2、孕婦可以吃青棗,青棗也屬於水果,由於其富含多種維生素,對胎兒發育還有好處呢。
3、孕婦可以吃青棗的,青棗含有豐富的維生素,我懷孕那會兒特別愛吃青棗,在冬天裏的時候,別人看着我吃都覺得冷呢。
4、青棗維生素C含量很高,是非常好的水果,只是每天不要超過8顆的量就好。
5、可以吃青棗,糖分少不會引發血糖尿糖增高,只是適量即可,因為吃棗過多會腸胃不適,不太好消化。但棗維生素很多,可以補血健脾。
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