新鮮鴿子蛋怎麼保存 鴿子蛋一天適合吃幾個
鴿子蛋的保存方法是很有講究的,保存的方法不對是很容易壞掉的,那麼新鮮鴿子蛋怎麼保存呢,鴿子蛋一天適合吃幾個呢,來看看吧。
新鮮鴿子蛋怎麼保存
鴿子蛋的保質期一般只有30天的,買來的鴿子蛋不要水洗,鴿子蛋遇水會壞,放在冰箱要保持乾燥,不要放在袋子裏。用冰箱確實可以保存鴿子蛋的活力,但需要控制好冰箱的温度,一般以2-4度為宜。新鮮的鴿子蛋在這樣的温度下有的可以保存一個月左右,不過温度也不能過低,當温度低於0度時,可能會使鴿蛋凝固,破壞鴿蛋的活性。温度過高,會大大降低其保存期。同時建議每天翻動一次鴿蛋,防止蛋膜和蛋殼粘貼,這樣也更能夠延長其保存期。冰箱保存鴿蛋,效果很好。
鴿子蛋一天適合吃幾個
鴿子蛋比鵪鶉蛋要大一些,但是比雞蛋要小,裏面含有礦物質元素以及鈣質,營養價值和雞蛋還是比較相似的,每天吃上3~6個左右,就可以補充身體所需要的營養物質。
鴿子蛋有什麼營養
鴿蛋中所含的蛋白質、脂肪含量與雞蛋相當,其中,它的核黃素含量是雞蛋的2.5倍,富含優質蛋白質、磷脂、鐵、鈣和維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素D等營養成分,蛋白質和脂肪含量雖然稍低於雞蛋,但所含的鈣和鐵元素均高於雞蛋。
晚上可以吃鴿子蛋嗎
鴿子蛋晚上可以適量吃些。鴿子蛋的食用時間沒有特殊的規定,什麼時間都可以的,只是需要適量食用,不宜一次性大量食用,若是晚上適量吃些鴿子蛋,同樣也可以吸收其中的營養物質,有利於滋養身體,但是儘量不要臨睡前食用,以免影響消化吸收。
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