茶籽油的功效與作用 茶籽油食用的最好方法
茶籽油不一定會再每家每户的廚房出現,茶籽油是非常健康的食用油,下面給大家介紹茶籽油的功效與作用,這些生活常識是該知道的。
茶籽油的功效與作用
茶油因其富含多種營養成分,內服、外用都有很好的效用。
1.茶油有清熱化濕、殺蟲解毒的作用。
2.經常服用,能抑制衰老,對慢性咽炎和預防人體高血壓、動脈硬化、心血管系統疾病有很好的療效。
3.長期服用,能清胃潤腸、可治痧氣腹痛、急性蛔蟲陰塞性腸梗阻、習慣性便祕。
4.茶油能抗紫外線,直接搽用有防止曬斑及去皺、防止頭癬、體癬、頭屑、脱髮的功效。
5.茶油可做洗髮劑和護法素中的配劑使用,能防止皮膚瘙癢、慢性濕疹。
6.在台灣等地,常用茶油拌飯及麪條,作為婦女產後最佳的補品。南方素有“月子油”之稱。
7.孕婦在孕期食用,不僅可以增加母乳,而且對胎兒 的正常發育十分有益。
8.嬰幼兒及兒童食用,可利氣、通便、消火、助消化, 對促進骨骼等身體發育很有幫助。
9.中、老年人食用茶油可以去火、養顏、明目、烏髮、 抑制衰老。
10.在中國傳統的中藥配方中常以茶油調製各種藥膏、藥丸,民間常用茶油浸泡蜈蚣、螃蟹塗治瘡傷。
茶籽油食用的最好方法
茶油由於其自身的優勢,營養價值高、不飽和脂肪酸高、煙點高、抗氧化物質含量高等,你怎麼吃都好。可涼拌、煎、炸、燉、炒、烤等,滿足於中國人的烹飪習慣。
茶油能去腥。茶油菜最好吃的有:茶油鴨(雞)、茶油做魚、茶油煎蛋等。
茶籽油的食用禁忌
一、不宜同食
茶油+動物油
茶油是不能和動物油一起食用的,否則會見得茶油對人體的吸收率。因為茶油屬於不飽和脂肪酸含量很高的植物油,這類油做食用油有很高的營養價值,而動物油屬於飽和脂肪酸,兩種油脂一起食用時會減低茶油的吸收率。
二、宜忌人羣
1、適宜人羣:一般人羣均可
茶油一般人羣都能食用,其中含有豐富的營養成分,能夠有效提高身體免疫力,還能夠有效美容護膚。
2、禁忌人羣:無
暫無特殊禁忌人羣。
三、母嬰宜忌
1、孕婦能吃茶油
孕婦在孕期外用茶油能夠幫助有效預防妊娠紋,茶油中含有的維生素E還能夠幫助孕期增強孕酮含量,能夠減少先兆流產的發生。另外產後食用茶油還能夠減少小腹脂肪,幫助產後身材恢復。
2、嬰幼兒及兒童能吃茶油
嬰幼兒及兒童食用茶油的話,能夠起到利氣、通便、消火、助消化的作用,對促進骨髂等身體發育很有幫助。另外茶油具有殺蟲解毒的作用,寶寶吃茶油對於殺蛔蟲也有很好的作用。
茶籽油的營養價值
茶油的營養非常豐富,而且營養物質的種類也有很多,其含有80%左右的不飽和脂肪酸,另外含有維生素E、黃酮類物質、角鯊烯以及其他抗氧化物質。
1、茶油中含有的不飽和脂肪酸高到80%,能有效降低膽固醇、平衡血壓、調節血糖,改善血液循環。而且不飽和脂肪酸還能維持肌膚彈性,有效延緩衰老。
2、茶油中含有維生素,其中維生素E是很好的抗氧化劑,有效潤膚養顏,而少量的維生素C、維生素A也能夠維持肌膚活力,保持肌膚的白皙光滑。
3、茶油中含有的角鯊烯、黃酮類物質能夠有效幫助延緩身體衰老,增強身體免疫力。
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