文旦怎麼保存?文旦是哪個地方的特產
文旦是一種柚子的品種,而且如今是柚子上市季節很多人都喜歡吃。那麼,文旦怎麼保存?文旦是哪個地方的特產?
文旦怎麼保存
當地農户每次摘取後,都會用黃色塑料袋把果實包紮起來,這樣能防止水份流失。
另外還要把果實放在通風水處就可以了。
但要注意下過完年後,文旦就開始抽水了。
但有些農户會選擇部分文旦留在枝頭上 ,用紙袋把果實包紮起來等到過年的時候高價出售。所以年後看到文旦現在也不稀奇了。
玉環當地有名的 苔山跟洋根文旦,也是有區別的,苔上的水質是海水,洋根的水質是山水,所以金秋初期的時候要選擇苔山的文旦,水份多而甜,但洋根的文旦經過沉澱後,越往後,水份越多,味道也越好。
文旦是哪個地方的特產
説起文旦柚名字的由來,名字中的“文”就是文人,“旦”是莆仙戲班的旦角。清道光年間,該鎮潭邊村的舉人吳登青從浙江金華引種柚子,結出的 柚子個大但汁少有渣,他打聽到同村的莆仙戲名旦吳接母家裏有棵柚子樹,結出的果實個小但汁多無籽無渣。於是他請果匠從吳接母栽的柚樹上將柚穗剪下來,嫁接 到自家的柚樹上。經過精心培育,新嫁接的柚子樹結果了,兩人非常高興,以各自的身份,給這種柚子取名為“文旦柚”。
玉環文旦是浙江玉環縣的特產。玉環有很多文旦基地,主要的有苔山塘文旦基地,垟根文旦基地,樟嶴文旦基地,紅砂塘文旦基地 玉城文旦基地,每個基地的人都説他們基地產的文旦比別的基地文旦好吃。其實那話是説給外行人聽的。如果文旦種在那裏不施肥不管理,那麼按土壤來説,應該是種在塘地文旦好吃,因為塘地是鹽鹼地含鉀元素高,果子味道就好。產量最高的是黃泥地,因為黃泥地肥沃各種元素含量多長的就好,最差的就是巖石峭壁上開闢的土地,土石混合土地貧瘠土層薄,果子又小又難吃。如果有了人為干預那就不一樣了。通過改土就是在巖石堆裏也能種出好吃的文旦。其實準確的説應該是哪個人的文旦種植的好吃,大家種植的氣候品種都一個樣。靠的就是種植本事。通過改土,施肥,控水,增加光照,延遲採摘,等各種技術手段提高文旦品質使文旦味道口感好,土壤好一點產出好文旦的成本就低一些,土壤條件差的就要投入高成本通過改土施肥提高果品。很多種植户因為種植經驗不足,或者為了高產量低成本,多施氮肥少施鉀肥不施微量元素,這樣再好的土地也只能種出不好吃的文旦。本人家裏種植的文旦水分多,甜度高,口感好,吃了讓人有還想吃的感覺。
營養分析
⒈ 柚子中含有高血壓患者必需的天然微量元素鉀,幾乎不含鈉,因此是患有心腦血管病及腎臟病患者(如果腎功能不全伴有高鉀血癥,則嚴禁食用)最佳的食療水果;
⒉ 柚中含有大量的維生素C,能降低血液中的膽固醇;
⒊ 柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平,而且可以減少動脈壁的損壞程度;
⒋ 柚子還有增強體質的功效,它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質,所含的天然葉酸,對於懷孕中的婦女們,有預防貧血症狀發生和促進胎兒發育的功效;
⒌ 新鮮的柚子肉中含有作用類似於胰島素的成分鉻,能降低血糖;
6、具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效,可促進傷口癒合,對敗血病等有良好的輔助療效;
7、由於柚子含有生理活性物質皮甙,所以可降低血液的黏滯度,減少血栓的形成,故而對腦血管疾病,如腦血栓、中風等也有較好的預防作用;
8、柚子味甘酸、性寒,具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效;
9、能治食少、口淡、消化不良等症,能幫助消化、除痰止渴、理氣散結;
10、柚子是含維生素C和胡羅素豐富的水果,具有保護肝臟、促進肝細胞再生的功能。
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