澳芒和青芒的區別 澳芒和青芒哪個好吃
澳芒和青芒都是屬於芒果的品種,但是二者的區別也是很大的,不管是外形還是口感上。那麼,澳芒和青芒有什麼區別?澳芒和青芒哪個好吃?
澳芒和青芒的區別
澳芒價格略高核厚肉少不耐吃。
相比青芒、象牙芒等幾塊錢一斤的芒果,澳芒算是芒果裏的貴族,15塊8一斤的價格,再加上和柚子差不多大小的個頭,一個澳芒就能賣到近百元。不過於志恆提醒,澳芒有個很大的缺陷就是果核太厚。一個兩斤重的澳芒,可能光果核就有半斤重,可食的果肉部分也不太多,加上高昂的價格,澳芒的性價比很低。如果是自家吃,青芒、象牙芒等小芒果更划算。
澳芒的特點
澳芒,金黃色,個頭大,每個超過一市斤,外表光滑靚麗,顏色呈金幣黃色帶有紅色霞暈。2009年開始從澳洲進入中國市場。海南有很多種植澳芒這個品種的,也有很多改良品種也是澳芒的親屬,而國際市場著名的澳芒專指澳洲原產的這個品種的芒果。
青芒的特點
青皮芒一種原產泰國的常綠喬木,葉革質,互生;性温,花小,黃色或淡紅色,成頂生的圓錐花序,產芒果和劣質淡灰色木材。芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維,芒果所含有的維生素A的前體胡蘿蔔素成分特別高,是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等,也是其主要營養成分。
芒果的簡介
芒果為著名熱帶水果之一,芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維,芒果所含有的維生素A的前體胡蘿蔔素成分特別高,是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等,也是其主要營養成分。可制果汁、果醬、罐頭、醃漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等。
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