河蝦是酸性還是鹼性?河蝦是涼性還是熱性?
河蝦是一種口感非常好的蝦子,很多人喜歡吃的,下面本站的小編為你們介紹河蝦是酸性還是鹼性?河蝦是涼性還是熱性?
河蝦是酸性還是鹼性
淡水蝦是鹼性的,河蝦就是典型的淡水蝦。
河蝦是涼性還是熱性
河蝦不屬於寒性也不屬於熱性。
淡水蝦性温味甘、微温,入肝、腎經;蝦肉有補腎壯陽,通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效;適宜於腎虛陽痿、遺精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙癢、皮膚潰瘍、身體虛弱和神經衰弱等病人食用。
河蝦好吃嗎
一斤分兩袋,可以做兩次吃完,不然收到後放速凍,一下拿起來吃不了那麼多,一袋趕緊放速凍,一袋化一下可以直接開鍋煮了,我一半水煮,一半油炸,大的拿起來水煮,小的油炸比較好吃哦,河蝦就是沒有鹹味,先鮮很甜,自己加點鹽下去味道就很好了。
收到的時候打開蝦還是很新鮮的,沒有爛,沒有臭味,有的只是這蝦的鮮味了,放水裏洗水也不會渾濁,這的確是清澈的河裏的鮮蝦啊。
水煮後,肉質很鮮美,蝦肉也很飽滿,我挑的大個的起來水煮,小個的就油炸,大小各有特色哦,肉質就是填,完全沒有鹹味,煮的時候自己要再加點鹽才行,才完美
大小差異也還好,不會差太多,這是沒有經過挑選的,所以大小不一,更説明產品的原生態了。
我是特意把蝦大小個分開,小的拿來油炸,看着外酥裏嫩的,吃起來不錯,上面在撒上一層孜然跟燒烤的沒區別了,味道很不錯哦,分量也挺多的。
這個是大蝦的大圖,有沒有很霸氣
水煮後蝦顯得更飽滿了,滿滿的都是肉,味道甜,不鹹,河裏的蝦沒有鹹味,跟海里的不同,
水煮和油炸的區別,大個小個的區別,看着都差不多,一樣的讓人垂涎欲滴,嘿嘿,美味哦
收到的蝦依然看着很新鮮,煮起來也一樣,肉很飽滿,很好吃
蝦很鮮美,沒有雜味,做法很多,水煮,油炸,曬成幹,味道都很好
寶寶輔食河蝦面做法介紹
1,準備食材:河蝦適量,番茄一個,絲瓜一段,麪粉適量。
2,絲瓜、番茄洗淨切丁
3,生河蝦洗淨去皮,輔食機打碎成泥(少放一點點水千萬不要放多)然後少量多次加入麪粉(麪粉不要一次性加太多容易結塊)用筷子順時針方向攪拌最後成蝦團(小月齡寶寶可以和的稀一點)
4,將番茄絲瓜放入鍋內煸爛(鍋內可以放幾滴橄欖油或者核桃油,如果不粘鍋完全可以不放油)然後倒入適量高湯或者熱水(我用了骨頭湯)待水開把蝦團用勺子或者筷子一點點滑到鍋內(就和吃火鍋滑蝦滑一樣)蝦滑全部滑完後等半分鐘關火,搞定。
囉嗦:
首先,番茄去皮問題。可以不用先去皮因為最後煸爛加水燒開番茄皮自然就脱落了,筷子挑出就好。
然後是到底幾個月才能吃蝦,官方説是12+是因為蝦容易過敏。但是長腿妹9個月我就開始給蝦了因為我孕期基本每天都有吃。如果媽媽經常吃的食物一般情況寶寶很少會過敏。注意第一次嘗試給蝦可以單純煮熟給一小隻,如果不過敏再去做關於蝦的輔食:)
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