煮熟的板栗如何保存?煮熟的板栗可以放多久?
板栗的食用方法有很多種,其中比較常見的就是煮板栗了。煮熟後的板栗吃起來更健康,而且味道也很好。但是熟食一般不易保存,那麼,煮熟的板栗如何保存呢?熟板栗可以保存幾天呢?
煮熟的板栗如何保存
1、攤開保存。煮熟的板栗內含有一定的水分,需要散熱,如果散熱不良會會變質黴爛,因此需要攤開晾置,忌密封保存。
2、放冰箱中。家中有冰箱的,建議將熟板栗放入冰箱內,下次食用時再加熱。這種方法的缺點是反覆加熱會影響到板栗的口感。
注:在冰箱中冷凍後的板栗,可以放進微波爐中加熱,拿出來吃一樣會使香噴噴的哦!
煮熟的板栗可以放多久
不論使用哪種保存方法,都最好是一週內吃完,時間長了不僅口感不好,也會變質。
還需要注意的是,如果發現板栗有變質的情況,就不要再吃了,會導致中毒。
可以曬乾或烘乾,裝入布袋或尼龍網袋裏,掛在通風處,每隔20至30天曬一次。此法一般能保存一年左右。
買回家的熟栗子最好當天食用完,如果實在食用不完的,可以將栗子攤開保存,切忌裝在密閉不通風的容器內,因為熟栗子內一般都含有水分,需要散熱,如果散熱不良就自然會導致變質黴爛。
有條件的也可以存放在冰箱內,下次食用前再加熱,但是這樣反覆加熱定會影響口感。所以買回家的栗子最好在一週內食用完,時間過長不僅口感不好,也會變質。
食用熟板栗注意事項
另外提醒,變質和黴變栗子是不能食用的,吃了黴變的栗子會導致中毒。
熟栗子一次吃7到10個為宜。栗子的主要成分是碳水化合物,礦物質的含量也比較豐富,屬於堅果類食物。但是應該適量吃,不能作為主食。
栗子含有大量澱粉,而且熱量也很高,最好在兩餐之間把栗子當成零食吃,或作成菜吃,不要在飯後吃,特別是女性朋友,不能以栗子代飯。大量地吃,不利於保持體重。而且吃得太多會阻滯腸胃,難以消化。特別是脾胃虛弱、消化不良者不宜多食。熟栗子一次吃7個,或者10個都可以,一天兩次,三次這麼吃都沒問題。
1個熟栗子重約10克,可食部分約重8克,熱量為17千卡,10個去殼栗子的熱量是170千卡左右。而100克米飯的熱量是116千卡,1小碗米飯重約150克,熱量為174千卡。不難看出,從熱量上算,吃10個栗子,就相當於吃了1小碗米飯。再加上糖炒栗子時摻入的少量糖分和油脂,其熱量會更高。
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