野板栗什麼時候成熟 野板栗功效與作用
日常我們吃到的板栗個頭大小均勻,果實較大,這種板栗一般是嫁接後的板栗結出放果實。野板栗的果實很小,那麼,野板栗什麼時候成熟?野板栗功效與作用有哪些?
野板栗什麼時候成熟
野板栗每年十月份左右就會成熟,這時候小孩子就會聚集在樹下,翹頭望着樹上裂開口子露出一粒粒褐色野板栗不停的擦口水,盼望着樹能抖一抖能掉下那麼幾顆解饞。年紀大一點的孩子會從家裏扛來竹竿,敲打樹上搖搖欲落的板栗,這時候要是跑不及,帶着刺的板栗砸在頭上有你受的,經常有人被砸的哭着回家找媽媽,我就是其中之一。
那時候,我們這裏已經有嫁接的板栗,這種板栗比野板栗個頭要大很多,吃幾顆就飽了。但是我們更喜歡野板栗,雖然野板栗長勢不好,又小又少,但是它很甜,嚼着很脆。
野板栗的功效與作用
和嫁接板栗沒什麼不同,只是口感有點差別:野栗子吃起來略甜、香一些
板栗有健脾胃、益氣、補腎、壯腰、強筋、止血和消腫強心的功用,適合於治療腎虛引起的腰膝痠軟、腰腿不利、小便增多,和脾胃虛寒引起的慢性腹瀉,以及外傷後引起的骨折、瘀血腫痛和筋骨疼痛等症。
亮油油的栗子還有較高的藥用價值板栗有健脾胃、益氣、補腎、強心的功用,主治反胃、吐血、便血等症,老少咸宜。栗子富含柔軟的膳食纖維,血糖指數比米飯低,只要加工烹調中沒有加入白糖,糖尿病人也可適量品嚐它。
板栗中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素,能防治高血壓病、冠心病和動脈硬化等疾病。板栗含有極高的糖、脂肪、蛋白質,還含有鈣、磷、鐵、鉀等礦物質,以及維生素C、B1、B2等,有強身健體的作用。
板栗和野板栗的區別
毛栗子外表和板栗沒什麼區別,但是個頭很小。大概跟小手指頭那麼大,撥開外殼,內裏的栗子肉很小一顆。
山上、路邊到處都能見到它們的影子,九十月份的秋季,正是它成熟的季候。去山上,能採到許多。
毛栗子常食可到達抗朽邁、延年益壽的目的,藥王孫思邈稱之為“腎之果也,腎病宜食之。”
栗子的營養保健代價雖然很高,但也須要食用得法。栗子不能一次大量吃,吃多了輕易脹肚,每天只需吃六七顆,堅持下去就能到達很好的滋補結果。
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