構樹穗有什麼作用?構樹穗的作用
很多人都知道構樹穗可以吃,卻不知道構樹穗有什麼作用,今天本站的小編告訴你們構樹穗有什麼作用?
構樹穗是什麼構樹的雄性花序,顏色暗綠,可食用,可以用來拌麪蒸制,涼拌,也可做成麥飯,炒菜,做湯。
構樹(學名Broussonetia papyrifera)別名褚桃等。桑科,落葉喬木,高10 -20m;樹皮暗灰色;小枝密生柔毛。樹冠張開,卵形至廣卵形;樹皮平滑,淺灰色或灰褐色,不易裂,全株含乳汁。為強陽性樹種,適應性特強,抗逆性強。初夏開淡綠色小花。雌雄異株。雄花序下垂,雌花序有梗。雄花序為柔荑花序,粗壯,長3-8cm,苞片披針形,被毛,花被4裂,裂片三角狀卵形,被毛,雄蕊花葯近球形,退化,雌蕊小;雌花序球形頭狀,苞片棍棒狀,頂端被毛,花被管狀,頂端與花柱緊貼,子房卵圓形,柱頭線形,被毛。構樹穗即為構樹雄花序。
構樹穗有什麼作用其實構樹的作用遠不止食用。構樹的嫩葉也是可以食用的,並且有清熱,涼血,利濕,殺蟲的功效。在春夏兩季均可採摘它的嫩芽葉,洗淨後用開水焯燙,然後切絲涼拌或者做成餡包餃子,味道都非常不錯。
構樹的乳液,可以利水消腫解毒,能治水腫癬疾,蛇、蟲、蜂、蠍、狗咬。
構樹的皮,經濟價值就更大了,除了入藥,它還是是造紙的優質原料,也是紡織製衣的高級原料,在國外有很多研究機構已對構樹的利用價值進行大規模的研發應用。
構樹辨別方法:構樹全株含乳汁,葉子寬闊似卵型,葉兩面均有絨毛,比較糙手,先端有小尖頭。果實成熟時橙紅色,形狀似楊梅。
構樹穗有哪些做法椒鹽構樹穗
口感:外酥裏嫩,椒香撲鼻;構樹穗麥飯:筋柔軟糯,清香營養
特點:裹腹美味,低脂佳品
主料:構樹穗、雞蛋、隔夜饅頭、麪粉
調料:胡椒粉、菜油、椒鹽、鹽、十三香、辣椒麪、蒜、花椒油
構樹穗用淡鹽水浸泡半小時,撇去漂浮物,漂洗乾淨,控幹。
隔夜饅頭切成細饃花備用。
取兩顆雞蛋的蛋清,加入構樹穗,拌勻,再將沾着蛋清的構樹穗均勻裹上一層饃花或者麪粉。
將裹好蛋清和饃花的構樹穗入油鍋炸至微黃,撈出瀝乾,撒上椒鹽、辣椒麪、胡椒粉即可。
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