濟南多人感染羊瘟,擼串記得烤熟了再吃
近日據媒體報道,濟南一小夥感染了布魯氏桿菌,導致腎臟衰竭,據悉是因為吃羊肉的時候沒有烤熟,到底感染了羊瘟,所以導致這樣!
濟南多人感染羊瘟26日,濟南市中心醫院綜合樓4樓重症病房內,17歲的小夥任啟峯躺在病牀上,嘴裏插着呼吸氣管,只能眨眨眼睛。一米八多大個子的他,因為長期與羊接觸,感染了布魯氏桿菌,致使一半大腦死亡,腎臟、胃等多器官衰竭,目前仍未脱離生命危險。
感染布魯氏桿菌因羊有關什麼會感染上布魯氏桿菌?這和他家中飼養了較多羊有關。醫生介紹,布魯氏桿菌是人畜共患病,在國內主要有豬、牛、羊三種類型,目前以羊引起的人類感染居多。這種病菌在羊的血液和毛上,通過破損的皮膚黏膜,侵入人體,屬於一種接觸傳播。發病時,會伴隨出現波狀熱,高燒幾天後體温下降,隨後又出現高燒,幾日後再次恢復……這也就是為什麼任啟峯之前會反覆發燒。
布魯氏桿菌布魯氏桿菌(Brucella)是一種革蘭氏陰性的不運動細菌,無莢膜,觸酶、氧化酶陽性,絕對嗜氧菌,可還原硝酸鹽,細胞內寄生,可以在很多種家畜體內存活。布氏桿菌屬有六種:馬耳他布氏桿菌(羊型布氏桿菌)、流產布氏桿菌(牛型布氏桿菌)、豬布氏桿菌和狗布氏桿菌、林鼠布氏桿菌、綿羊布氏桿菌。其中引起人類疾病的有羊、牛、豬和狗布魯菌。2010年12月19日,東北農業大學28名師生參加一次羊活體動物實驗課程,導致28人感染嚴重布魯氏桿菌傳染病。2011年9月5日,此事曝光。
擼串記得烤熟了再吃夏天到了,很多人喜歡到路邊去擼串,羊肉串也是我們經常吃的,這時候就要注意了,看了這個報道,以後一定要記得,不管是什麼肉都要烤熟了在吃,不然會給你健康帶來極大的隱患哦!
日常生活中,因食用未消毒或消毒不徹底的奶和肉、內臟等,都會經消化道感染“布病”,“如吃涮羊肉、烤肉、烤羊肉串等沒有熟透;或生肉自家加工時,操作用具生熟不分;喝奶時講究所謂營養新鮮,擠出後不加熱直接飲用等”。
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